Vinene var altid af høj klasse og blandt de bedste i DOCG'en; arbejdet i vinmarkerne og udvælgelsen var omhyggelig og eksemplarisk. Men det var først, da svigersønnen Mario Cordero overtog forretningen, og hans søn Luca Currado overtog vinfremstillingen, med den tilhørende delvise indførelse af modernitet (lavere temperaturer for at få mere frugt og lagring i brugte barriques og mellemstore fade for at tæmme tanninerne), at Vietti virkelig blev en af de førende. Vinene legemliggør næsten ideelt kombinationen af traditionen med tanninmonstre med høj syre og modernitet med frugtbetonede, mere åbne og blødere egenskaber. Eksplosionen i kvalitet hos Vietti skyldes dog primært de enorme ændringer i vinmarken, siden Luca overtog ansvaret. Bittesmå udbytter, næsten lige så ekstreme som Roberto Voerzios, økologisk vinmarksarbejde, tæt beplantning - alt bliver gjort på Vietti for at konsolidere sin position blandt de fem bedste i Piemonte. Vietti-familien betragtes også som en pioner, når det gælder Arneis. Vietti var den første vingård i Italien, der aftappede en enkelt sort af Arneis, som er en af Italiens mest individualiserede autochtone hvidvinsdruer.
Succeshistorien fortsætter
Selv om vingården, som har eksisteret siden 1873, blev solgt til en familie af amerikanske investorer i 2016, forblev den de facto en familievirksomhed i særklasse. Og strukturen ændrede sig heller ikke. Luca Currado forblev vinmager, og Mario Cordero overlod salget til schweizeren Urs Vetter. Hos Vietti gør man alt for at konsolidere sin position blandt de fem bedste i Piemonte. Det gælder også for fremtiden, nu hvor Luca endelig har lagt vingården i nye hænder i 2022. Så 2019 var faktisk den sidste årgang under Lucas fulde ansvar. Men succeshistorien fortsætter takket være det fantastiske udgangspunkt og de unikke vinmarker.
2021 var allerede en varm og tør årgang, selv om den blev indledt med en god vinter. 2022 startede som en tør årgang, hvor vandreserverne allerede var på et lavt niveau. I 2022 faldt der mindre end 350 mm regn i løbet af året, siger vinproducent Eugenio Palumbo. Det betyder næsten ørkenagtige forhold!
Vietti-vingården er meget heldig at have mange ældre vinstokke på nogle af de bedste cru-steder i regionen. "Jo ældre vinstokkene er, jo mindre indflydelse har ekstreme vejrforhold." Eugenio, som nu har lavet over 20 årgange her - de fleste af dem sammen med vinmagergeniet Luca Currado-Vietti - var derfor i stand til at blande sin Barolo Classico 2022 harmonisk fra disse mange forskellige steder og parceller. I 2022 vil selv druerne fra cru-områderne Cerequio og Brunate samt en stor del af druerne fra det vigtige Serralunga-område Lazzarito indgå i den "enkle" Barolo Classico. En ubestridelig opgradering!
Dette har en meget lignende effekt hos Vietti som på Trediberri-vingården i La Morra, hvor begge cru-områder også blev blandet for at skabe en af årgangens bedste Barolo Classico'er. Nogle gange er en plus en lig med mindst tre, som det er tilfældet her.
Generelt har vingården - ligesom alle de bedste vingårde i regionen - plukket og udvalgt druerne nøje under høsten. Det betyder en mindre årgang, men af en kvalitet, der er imponerende. Stilmæssigt er Baroli fra 2022-årgangen tilgængelig tidligere end 2021 og endnu mere end 2019. De er tætte og præget af koncentreret frugt, en slags blanding af 2017 og 2015. De er også ubarmhjertigt direkte! Det er vine, som ikke forfalder til overdreven kompleksitet og drømmende lægger flere og flere smagsnuancer på bordet, men snarere vine, som taler rent ud af posen og går lige til sagen.
På grund af de mere strukturerede tanniner er afslutningen på de fleste vine også mere defineret. Tanninerne var i øvrigt udelukkelseskriteriet for, hvorfor Vietti ikke lavede Cerequio, Villero og Brunate i år. Ikke nogen nem beslutning, da denne åbenlyse og nådesløst ligefremme kvalitetslinje er tilsvarende dyr for vingården. Alle crus blev udvalgt meget omhyggeligt på denne kompromisløse måde. I sidste ende var det kun de bedste og mest perfekte druer, der blev tappet på flaske under cru-stedets navn. Jeg har stor respekt for de beslutninger, der blev truffet her i 2022, fordi de er grundlaget for, at Vietti, som er en af de større vingårde i vores Piemonte-sortiment, kan stole på årgangens kvalitet. Vinene bringer årgangens fingeraftryk til glasset med værdighed, selv i udfordrende årgange, og det er præcis sådan, det skal være. Med Rocche og Lazzarito bringer to af de bedste terroirer i Langhe to giganter i flasken før Monvigliero.
Vinteren 2020 var våd og kold, og jorden blev genopfyldt med tilstrækkelig nedbør. En perfekt start for 2021-årgangen. Den regelmæssige udvikling af vegetationen i vinmarkerne betød, at månederne april, maj og juni var relativt afslappede i vinmarkerne. Druerne var også regelmæssigt fordelt på vinstokkene og i god koncentration. Nedbøren i løbet af sommeren var godt fordelt og faldt med jævne mellemrum. Der var ingen varmetoppe i år, og de varme dage blev afbalanceret af kølige nætter.
Der blev foretaget grøn høst tre gange på Vietti. I midten af juli, i begyndelsen af august, da druerne skiftede farve, og en sidste gang i begyndelsen af september. 2021-høsten varede fra slutningen af september til midten af oktober, da druerne var perfekt modne. Tanniner, syre og sukkerniveauer var ekstremt harmoniske. Denne harmoni kan nu genfindes i den endelige vin. Nogle af drueskallerne fik lov til at trække på skindet i 30-35 dage efter gæringen. Vinmager Eugenio Palumbo er meget tilfreds med denne perfekte årgang. "Vinene er kraftige og intense med stor personlighed."
Barolo Castiglione skilte sig allerede ud med hensyn til kvalitet i 2019-årgangen. I 2021 er vinen igen en af de "bedste af de bedste" i regionen. Vinen er bl.a. fremstillet af fremragende druer fra cru-områder med en enkelt vinmark, som er for små - med hensyn til udbytte - til aftapning i en enkelt vinmark. Barolo Castiglione fra Vietti er derfor på ingen måde en simpel lokal Barolo-vin. Hedonismebarometeret når toppen, når man smager den, og ringer højt. Vanvid!
Generelt kan man sige, at hvert af cru-områderne udtrykker sin personlighed endnu mere intenst end normalt i 2021. Det bedste af det bedste, så at sige, med ekstra tryk og fremdrift, eller som 2019 eller 2016, bare med knappen skruet endnu længere op. Kort sagt: Rocche er den ultimative indbegrebet af elegance og finesse og en perfekt 100-point-vin. Klart den bedste Barolo i Viettis årgang, men desværre også den mest sjældne. Lazzarito er lige i hælene på den med hensyn til kvalitet i år. Den ikoniske vinmark lige ved indgangen til Serralunga kombinerer intensitet og storslået dybde til perfektion.
Ravera Cru var noget lukket på tidspunktet for min smagning - det er Viettis vine fra denne vinmark ofte på dette tidspunkt - men de saftige, overdådige aromaer kunne ikke overses. Monvigliero krakelerer og knitrer på tungen med sin salte mineralitet og middelhavskrydderier. En imponerende årgang over hele linjen med mange individuelle vinpersonligheder, som alle ligger i den øverste ende af pointskalaen. Bravo Vietti!
Barolo-udgivelsen af 2020-årgangen i januar 2024 er allerede Eugenio Palumbos 22. årgang som Chef de Cave hos Vietti. Eugenio har derfor arbejdet sammen med Luca Currado i over 22 år, og der kan ikke forventes nogen stilistiske ændringer i den nærmeste fremtid. Hos Vietti er 2020'erne kendetegnet ved fremhævede, tætte, klassiske tanniner. Vinene har ikke helt så meget forførende saftig, overdådig frugt som 2019'erne, hvilket i første omgang får dem til at fremstå noget mere muskuløse, slankere og "kantede". MEN vinene er utvivlsomt store, tætte og har et langt lagringspotentiale. De vil have brug for flere års flaskelagring. Selv under den to timer lange smagning viser de sig at være hurtige kunstnere i glasset. Balance er Viettis nøgleord for 2020-årgangen, og tanniner, syre og krop er harmonisk kombineret. I år er Barolo Monvigliero lidt foran Rocche di Castiglione 2020, som er en mere komplet og kompleks vin. I foråret 2024 vil ventetiden endelig være forbi, og den storslåede Barolo Villero Riserva 2016 vil blive lanceret på markedet. Der blev ikke lavet nogen Villero Riserva i 2015, da Vietti altid producerer vinene med den længste struktur. Jeg var endnu mere begejstret for første årgang af Barbaresco Rabaja Riserva 2019, som også vil blive lanceret i 2024, og som vil kravle direkte op på toppen af podiet i Barbarescos førstedivision. I øvrigt er Langhe Nebbiolo Perbacco 2021 nok den bedste Nebbiolo i årgangen i sin prisklasse.
For Luca Currado, vinmageren bag Vietti-vingården, har 2019-årgangen meget til fælles med 2016- og 2013-årgangene. Det er en årgang, der har meget at byde på med hensyn til alle ingredienserne. Masser af tannin, masser af syre og masser af frugt. Men det er netop denne frugtrigdom, der gør den afgørende forskel i vinene. Vinene er strukturerede, men intet er tørt, intet er skørt. Selv Barolo Castiglione 2019 er en hedonistisk fornøjelse! Den har en storslået, klassisk struktur og en forførende saftighed. Vinen vil blive endnu mere storslået med lidt flaskelagring. Et højdepunkt blandt cru-vinene i 2019-årgangen er Rocche di Castiglione, vinmarken lige overfor Villero. Vinen har en fantastisk elegance og balance. MEN: Alle 2019 Vietti Barolo-vine har brug for et par år i din kælder. Årgangen er utvivlsomt stor, men den vil sandsynligvis først nå sit drikkevindue om otte til ti år. Ud over vores høje ratings er der flere gode nyheder, da vingården har været i stand til at erhverve et par nye vinmarker i de senere år. Den største nyhed i 2019-årgangen er, at den bedste Barbaresco-vinmark Rabaja nu produceres som en Riserva. Der er også nyt om Viettis hvide Timorasso, at der vil blive produceret flere flasker fra 2021-årgangen, som vil blive frigivet i begyndelsen af 2023.