Fatalone

Petrera-familiens vingård Fatalone ligger i hjertet af Apulien i Syditalien. Pasquale Petrera er kendetegnet ved sin dybe forbindelse til naturen, som han stadig betragter som den højeste maksime i sin produktion. Han var en af de første økologiske vinbønder i Apulien og producerer den dag i dag kun certificerede økologiske vine. Udtrykket Fatalone betyder "hjerteknuser" og går tilbage til den nuværende ejers far Pasquale, som fik dette kælenavn. Gården ligger på et af de højeste punkter i det kuperede apuliske landskab, og der har været drevet landbrug her i mere end 100 år. De fleste af vinmarkerne omgiver vingården. Der er kun blevet tappet vin her siden 1987, naturligvis ren Primitivo, som straks fik stor succes. I dag er familiens Primitivos blandt de absolut bedste repræsentanter for denne sort. Og fordi det hele kommer fra en så venlig, familiedrevet, traditionel økologisk dyrkning, er denne vingård en ægte kulturskat. Selv den generiske Primitivo Teres er et forbillede på finesse og ren frugt uden overfladisk sødme eller syltetøj. Gioia del Colle er en af de bedste Primitivo-vine i Italien med finesse, friskhed og vægtløshed kombineret med en enorm smagsintensitet. En virkelig oplevelse, selv for dem, der ikke har den store tiltro til druesorten. Et stort fund!