Det særlige ved dette lille, men mere end fine domaine på 6,5 hektar er helt sikkert den enorme bestand af gamle vinstokke, hvoraf nogle er langt over 100 år gamle. Det er en sjældenhed, selv i Bourgogne, hvor mange vinstokke blev plantet i efterkrigsårene for at maksimere udbyttet og erstatte gamle vinstokke. Anne Gros kan trække på en vidunderlig skatkiste af Selection Massale-genetik - i nogle af de bedste Grands Crus i regionen. Verdensklasse!
Anne Gros overtog domainet fra sin far Francois Gros i 1988 og drev det selv, indtil hendes børn kom til i 2019. I løbet af denne tid har Anne opbygget domænet til en af juvelerne i Côte de Nuits. Bæredygtig, overvejende økologisk og biodynamisk vindyrkning, konsekvent selvaftapning og markedsføring kun via domaine siden 1990, der er ingen forhandlinger på Anne Gros.
Hun har lagt hjerte og sjæl i sine få hektar af de bedste vinmarker uden nogen ambition om at vokse kommercielt eller arealmæssigt.
Hun var først og fremmest optaget af at bevare parcellerne og få det sidste ud af druerne. Det er helt sikkert en af hovedhemmelighederne bag hendes succes.
I de senere år, især med børnene Julie og Paul Tollot-Gros' ankomst, er stilen på Domaine blevet stadig mere raffineret og elegant. Pinot Noir'erne er infuseret snarere end ekstraheret. Alt er meget delikat, og andelen af nyt træ er blevet reduceret, som det er tilfældet næsten overalt i topdomænerne.
Anne Gros-Stil har altid været delikat frugtagtig, da Pinots altid har været 100 procent afstilket. Afhængigt af årgangen tilbringer mosten mellem 10 og 20 dage i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Efter presningen ledes vinen ved hjælp af tyngdekraften ned i kælderen under Vosne-Romanée, som Anne har nyindrettet til sine børn. Vinene modnes i lidt over et år på traditionelle barriques i Bourgogne, før de tappes på flaske i december det følgende år.
Godsets vine er legendariske for deres lange holdbarhed! Anne Gros anbefaler selv at drikke dem inden for de første 15 eller 20 år, da det er sådan, hun bedst kan lide dem. Topvinene kan normalt holde længere i meget gode år.
For Bourgogne-fans har Anne Gros længe været en hypet adresse, da hendes delikate, velduftende og delikate signatur fra de seneste år simpelthen er forførende. Hendes fremragende vinmarker som Richebourg, Grands-Echezeaux, Clos de Vougeot m.fl. er det stof, Pinot Noir-drømme er lavet af. Alt i alt et meget sympatisk og med rette globalt hypet domaine i en klasse for sig selv.