Indlæser indhold - Animation af vinglas

I portræt

Saint Georges Cote Pavie

Person under høsten på Saint Georges Cote Pavie

Chateau Saint Georges Cote Pavie er den lille, endda meget lille nabo til Château Pavie Decesse. I det 17. århundrede var det ejet af den adelige Grailly-familie, men det har ældre rødder. Den blev købt af Jules Charoulet i 1873 og har været i familiens eje lige siden; i dag Masson.

Ejendommen er klassificeret som "Grand Cru Classé", hvilket senest blev bekræftet i 2012. Vinmarkerne dækker 5,5 hektar og er beplantet med Merlot (80 %) og Cabernet Franc (20 %) (Cabernet Sauvignon er blevet fjernet). Den langtidsholdbare rødvin modnes i 50% nye barriques. Ligger direkte ved Château La Gaffelière-krydset i retning af Château Pavie.

Ren kalksten. Gamle vinstokke. Ukendt. Et totalt insider-tip. Denne vingård er spændende på grund af sin enestående beliggenhed - den burde være en af de bedste i denne henseende. Men den har stadig brug for en prins til at kysse den vågen, så den kan bevise sin store klasse, ikke kun i fremragende år som 2019 og 2020.