Vinen gæres i beton og rustfrit stål og modnes i barriques, 90 % i brugte og 10 % i nye fade. I dag ledes den af Frederic Faye, som også er direktør for Chateau Figeac. Der produceres kun knap 4500 flasker pr. årgang. Og derfor blev vinen i princippet kun lavet inden for familien. Det ændrede sig, da Antonio Galloni fik 2016'eren til smagning. Han gav den straks sensationelle 96 point.
Siden da har flere og flere vinelskere fået øjnene op for denne perle og er på udkig efter denne "lille Figeac" Figeac-teamet er ansvarlig for vinen. I nogen tid nu - uden tvivl ansporet af de fremragende anmeldelser - har de været meget mere opmærksomme på denne tidligere familievin. Denne vingård er et møde mellem et absolut topteam og et insidertip. Vi er stolte af at kunne tilbyde dig denne juvel...