Indlæser indhold - Animation af vinglas

I portræt

Lille landsby

Lille landsby

Vinstokkene på Château Petit Village står på den verdensberømte grusjord i Pomerol med den allerbedste beliggenhed på det høje plateau i hjertet af appellationen. De direkte naboer er alt andet end ukendte, så Petit Villages 10 hektar ligger side om side med legender som Le Pin, Petrus, Vieux Chateau Certan og La Conseillante. Vinmarken på Château Petit Village er én stor parcel i ét stykke, som ikke desto mindre har forskellig jordbund. Den førnævnte grusjord dominerer, men er nogle gange blandet med mere ler, andre gange med kvarts, jern og flint. Gruset lagrer varme og sikrer, at druerne kan modnes jævnt; det forhindrer også vandmætning, da regnvandet let kan løbe væk. Længere nede kommer der mere ler i spil, som har en kølende effekt og sikrer, at den næringsrige jord, som vinstokkenes rødder har så hårdt brug for, ikke tørrer ud. Ler lagrer også vand, hvilket er fremragende i tørkeperioder. Kvarts, jern og flint giver vigtige mineraler.

Den samlede pakke er simpelthen genial!

Gennem omfattende jordbundsanalyser er de seneste års nyplantninger blevet justeret, så de respektive druesorter er plantet på den optimale jordbund for dem. Merlot er dyrket til 75 procent, hvilket giver vinen rygrad og får den til at fremstå fløjlsagtig, rund og frugtagtig. De 18 procent Cabernet Franc og de 7 procent Cabernet Sauvignon afrunder vinen og giver den struktur, kompleksitet og friskhed. Den samlede pakke lover allerede en stor Pomerol med masser af dybde, finesse, balance og den vigtigste faktor: en vidunderlig smag.

Petit Village er allerede et udtryk for hedonisme i næsen, om end ikke så overdrevent opulent som mange overvurderede Bordeaux-vine, men på en elegant, kompleks, fin og afbalanceret måde.

Lille landsby

Vinene er lige så friske og fulde af finesse i smagen som de største, nu ofte ubetalelige vine fra Pomerol, men de er så velafbalancerede på grund af deres vidunderlige frugtintensitet, at man bare har lyst til at sætte tænderne i de fleste Petit Village-vine. Kvalitetsmæssigt er alt på Petit Village i top, lige fra det erfarne team til den omhyggelige manuelle høst og udvælgelsen af de bedste fade. Vinene pakkes ikke dogmatisk i tungt ristet nyt træ for at tilfredsstille visse kritikere, men lagres år efter år i en fint udvalgt balance mellem nyt og et år gammelt træ. Ved hjælp af den nyeste teknologi har Petit Village foretaget en række forbedringer i de senere år, og selv vinmarkerne er blevet optimeret med bedre kloner, orientering af rækkerne af vinstokke og frem for alt tilpasning af druesorterne til de lidt forskellige jordbundstyper. Vinene fra Petit Village er allerede gode, men det, der kommer i fremtiden, kan betyde en meteorisk stigning til toppen.

Vinproducentens andre vingårde

Beauregard

Vinavler

Beauregard

Beauregard

Den dybe og grusede jordbund på Chateau Beauregard er ideel til produktion af Pomerols af høj kvalitet. Paul Clauzel producerer fine cuvéer med en stærk farve og koncentration af 60 procent Merlot, 35 procent Cabernet Franc og lidt Cabernet Sauvignon på 17 hektar vinmarker ved slottet lige bag landsbyen...