La Fleur de Gay er ikke et slot i ordets egentlige forstand, men den ædle cuvee fra Chateau La Croix de Gay. Alain Raynaud, ejeren af La Croix de Gay, ejer en lille parcel med meget gamle vinstokke mellem Petrus og Vieux Chateau Certan, som udelukkende er beplantet med Merlot.