Château Coufran har været ejet af Miailhe-familien siden 1924. Den ligger i Haut-Médoc, men er faktisk ret atypisk for regionen på grund af druesammensætningen, da vi her har et meget Merlot-domineret blend med en andel på 85 %. Derfor er den også kendt som "Médocs Pomerol".
Alle druerne til Grand Vin kommer fra en vinmark i den nordlige del af Saint-Seurin-de-Cadourne. Den støder direkte op til Saint-Estèphe i Pauillac. Vinstokke, der i gennemsnit er 50 år gamle, på grus og ler. Økologisk arbejde i vinmarken. Omkring en fjerdedel nyt træ. Konsulenten er ingen ringere end Monsieur Eric Boissenot, som også tager sig af alle 1er Cru'erne i Medoc og Medoc-superstjernerne Clos Manou, Carmenere og Doyac.