Der er blevet produceret vin her i næsten to århundreder. I 1975 blev vinmarkerne genplantet med 20 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon og 50 % Merlot. Jean-Pierre Marie overtog sammen med sin kone Annick og sønnen Nicolas slottet i 1996 og sikrede sig samarbejde med Gabriel Vialard, den tidligere ønolog på Chateau Smith Haut Lafitte. Udbyttebegrænsninger i vinmarken, grøn høst, økologisk arbejde, gæring med naturlig gær - alt gøres på Cambon for at øge kvaliteten. Cambon har nu opnået en førende position i Haut-Medoc med sit betagende forhold mellem pris og ydelse.
Chateau Cambon La Pelouse
Cambon la Pelouse ligger mellem Chateau Cantemerle og Giscours, to klassificerede slotte i Haut Medoc- og Margaux-appellationen, på en af de højeste bakker i Macau, lige på grænsen til Margaux-appellationen.
Til portrættet