Både nuttede publikumsfavoritter og kraftfulde, dybe vine betragtes som fyldige og runde. I begge tilfælde er en fyldig krop og masser af volumen i centrum. En sen høst med højere modenhed eller et varmere klima sikrer mere fylde og krop i hvidvinen. Det resulterer i mundfyldte vine, som normalt også er gode ledsagere til mad og ofte har tilstrækkelig substans til længere tids lagring.
Det gælder f.eks:
Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Marsanne, Roussanne, Viognier, Grenache Blanc, Semillon.