Hans vine bliver gentagne gange rost i fagpressen og af kritikere. "Rising Star of the Year" i Vinum Wine Guide 2020 og "Collection of the Year 2021" ved Meininger's Red Wine Awards er blot en brøkdel af de mange priser, som Johannes har indsamlet i de senere år. Helt logisk og med rette fulgte "udmærkelsen" i foråret 2021 - vingårdens optagelse i VDP. I lighed med den prominente nabovinhus Friedrich Becker vokser druerne til Jülgs vine på både tysk og fransk jord.
Cirka halvdelen af vinmarkerne ligger på den alsaciske side, den anden halvdel på den pfalziske side. Den smukt eksponerede Schweigener Sonnenberg-vinmark, der er præget af kalksten, udgør hjertet af vingården. Men de to øverste parceller i Sonnenberg - Sankt Paul og Kammerberg - ligger over Wissembourg i Frankrig. Johannes' vine udstråler også denne fransk-tyske karakter. De er aldrig ekstremt højlydte, men altid subtile og præget af terroir. Nogle vine er klart genkendelige som "tyske", mens andre nemt kunne gå for at være fra Bourgogne i de fleste blindsmagninger.
Alle Jülgs vine demonstrerer også hans evne til ekstremt dygtig brug af træ, hvilket ikke er nogen overraskelse i betragtning af hans tidligere erfaring fra topvinshuse som Klaus Peter Keller og det legendariske Domaine des Lambrays. Det siger sig selv, at Jülg dyrker vinmarkerne på en naturlig måde. Der er kun minimal indgriben i kælderen, og vinene får så meget hvile som nødvendigt, før de kommer i handlen.
Johannes Jülg leverer allerede imponerende høj kvalitet med sine vingårdsvine. De er ekstremt indbydende, ikke sofistikerede, men også alt andet end tilfældige. Det er vine par excellence, som simpelthen er lækre i sig selv og passer til næsten enhver lejlighed. De såkaldte "terroir-vine" ligger kvalitetsmæssigt et trin over vingårdens vine. De kan derfor sammenlignes med andre producenters lokale vine, bortset fra at de hos Jülg ikke udelukkende kommer fra ét sted, men også vokser delvist på alsacisk jord.
Fokus er derfor på den jordbundsformation, som de forskellige steder har til fælles: Kalksten, farvet sandsten, grus eller løss. Enhver, der tror, at Pinot Gris ikke kan have et terroirudtryk, bør helt sikkert prøve "Kalkmergel" for at blive overbevist om det modsatte. De spektakulære enkeltmarksvine repræsenterer toppen af kvalitetspyramiden. Fint afbalancerede, meget præcise og lagringsdygtige mesterværker, som sagtens kan konkurrere med nogle Premier Crus. En så høj kvalitet i denne forholdsvis moderate prisklasse er meget sjælden, selv i Tyskland - en "best buy"-vurdering. Johannes Jülgs udtryksfulde kollektion afrundes af delikat frugtagtige crémants, der er perfekte som aperitiffer. En fantastisk tilføjelse til vores tyske sortiment.