Fokus er på at bringe tysk riesling derhen, hvor den længe har hørt hjemme smagsmæssigt: i den absolutte verdenstop. Det har vi gjort til vores mission, det er vores hovedfokus, og intet andet interesserer os. I gode år producerer vi højst 2000 flasker, hvilket gør THE FINEST til en af de mest sjældne vine i verden. Ikke desto mindre forbliver den overkommelig for alle, det er det, vi ønsker, og sådan skal det blive ved med at være.