Hans 100 % økologiske Malaga "Molino Real" bringer nu modernitet til denne region og bevæger sig væk fra klæbrig sødme og bredde. En sød vin med enormt bid og længde, friskhed og høj spænding, og prisen for Molino Real som den bedste Malaga i landet bekræfter Telmos ekstra klasse. Og fra 2011 følger ud over den søde indgangsvin "MR" den utroligt spændende og knastørre "Mountain Blanco", en yderst spændende økologisk vin på Muscat-druen, et passende svar på alle gule Muscat-vine i verden.