Equipo Navazos

Til La Bota-linjen udnytter teamet sit fremragende netværk i de tre sherryhøjborge Sanlucar de Barrameda med sin unikke Albariza-jordbund, Jerez de la Frontera og El Puerto de Santa Maria til at finde de mest lovende soleras i hele regionen. Equipo Navazos samler de bedste fade fra forskellige bodegaer, forsvundne kældre og de bedste andalusiske producenter for at sammensætte sherryer, der er kendetegnet ved kompleksitet, finesse, subtilitet og stor drikkelighed. Selv om nogle af de soleras, som vinene stammer fra, er gamle, formår teamet altid at fremtrylle moderne, forfriskende og energiske blandinger. Disse sherryer er den perfekte bro mellem tradition og modernitet. Equipos andre linjer kommer også fra kældrene hos de bedste producenter i Andalusien, hvor autenticitet, karakter og drikkeglæde er i centrum. Hver eneste sherry fra dette projekt viser teamets passion og ekspertise for det store Andalusien og dets unikke vinkultur.