Zind Humbrecht: Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023

Zind Humbrecht: Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023

ØKOLOGISK

Til vinbonden

96+
100
2
Gewürztraminer 100%
5
hvid, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2028–2055
Pakket ind i: 6s
9
eksotisk & aromatisk
lidt sødlig
3
Lobenberg: 96+/100
Suckling: 98/100
6
Frankrig, Alsace
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023

96+
/100

Ligesom 2021 er 2023 lidt mere færdiggæret, den har altid en vis sødme, simpelthen på grund af alkoholen og druesorten. I nogle år har den restsødme, som f.eks. i 2020. Ingen kan lave Pinot Gris og Gewürztraminer så genialt som vinmagerlegenden Olivier Humbrecht. En rig orientalsk krydderibombe i næsen, China Five Spice, kandiserede citrusfrugter, fin yuzu, kanel og lavendel og masser af typisk litchi. En delikatesse allerede i næsen, og smagene gentager sig ikke bare i munden, de flyder over. Tæt, indtagende og cremet, næsten fløjlsagtig, glider Grand Cru'en af sted, indtil den kandiserede citrusfriskhed og de intense søde krydderier dukker op igen i eftersmagen. En stor Pinot Gris med denne elegance og struktur findes kun i Alsace, en ægte klassiker og en drøm med det rette madtilbehør. En fantastisk vin.

98
/100

Suckling om: Gewürztraminer Hengst Grand Cru

It’s hard to wrap your head around the supernatural vitality and mineral freshness of this incredibly concentrated dry gewurz. The saline minerality and Amalfi lemon freshness are so dynamic and intense. The purity of the finish is far from what most of the world associates with this grape. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

Min vinmager

Zind Humbrecht

Humbrecht-familiens vinproduktionstradition kan spores tilbage til tiden omkring Trediveårskrigen (1620). Her, i det dybe Alsace, forfiner sønnen sin fars håndværk, og barnebarnet perfektionerer sin søns bestræbelser. Huset Zind-Humbrecht, som det ser ud i dag, blev skabt i 1959 ved en sammenlægning...

Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023