Zehnthof Luckert: Silvaner Sonnenberg Gelbkalk Erstes Gewächs 2023

Zehnthof Luckert: Silvaner Sonnenberg Gelbkalk Erstes Gewächs 2023

ØKOLOGISK

VDP

Til vinbonden

95+
100
2
Silvaner 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2035
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
mineral
3
Lobenberg: 95+/100
6
Tyskland, Franken
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Silvaner Sonnenberg Gelbkalk Erstes Gewächs 2023

95+
/100

Sonnenberg ligger på plateauet over Sulzfeld, udsat for vestenvinden og ret køligt, og modner derfor ret sent. Vinstokkene er mellem 30 og 55 år gamle, så de er allerede meget dybe. Altid godt forsynet med vand. Stedet ligger højt nok til, at det forlader den klassiske skalkalksten og allerede bevæger sig i retning af Keuper, gul kalksten. Smagen er derfor noget anderledes her end i de andre Silvaner-vine fra Luckert. Sonnenberg er altid tilgængelig og åben, når den er ung, og har en forførende frugt, selv om den altid er noget mørkere og mere lakridsagtig. Sammen med Sulzfelder Berg 1G, Luckerts nye Erste Lage, er Sonnenberg tættere og har mere gul frugt. Den har mere krop og er altid en cremet, tæt vin, der forfører og simpelthen er hedonistisk. Her går vi mere efter mirabeller og Williams-pærer, der er også et strejf af Silvaner-jordbundethed, men med Luckert er det altid ret subtilt. Den skaber en enorm spændingsbue fra sit højere frugttryk, er saftigere og noget mere omfavnende i sin cremede tæthed. Og den er vidunderligt lang. Disse finesserige, silkebløde Silvaner-vine fra Luckert er en drøm at drikke.

Årgangsrapport

Vinteren 2022 til 2023 bragte endelig det, vi ofte har haft for lidt af i de senere år: Regn. Takket være masser af regn blev vandreserverne endelig fyldt godt op efter det alt for tørre 2022, hvilket gav vinstokkene en vital start på foråret. Næsten ingen frostskader og paradisisk vejr ledsagede en fantastisk spirende og blomstrende periode, der fik vinbøndernes hjerter til at slå hurtigere. Dette blev efterfulgt af det, vi allerede er blevet vant til - med undtagelse af 2021: en varm og (for) tør sommer. Som i det foregående år var der en vis tørkestress på de mest golde steder. Men de ældre vinstokke kom uskadte og meget sunde gennem den provencalske forsommer takket være den rigelige vinternedbør. Ikke desto mindre kunne 2023 have været en moderat katastrofe, hvis tørken havde varet indtil høsten, men det var den solbeskinnede august måned af alle måneder, der vendte tingene, da det var den mest regnfulde august i lang tid. Fra begyndelsen/midten af september - lige i tide til høsten - vendte vejret igen mange steder og vendte tilbage til solrige, varme og tørre forhold. De køligere nætter gav mulighed for en meget aromatisk modning, som gav 2023 denne enorme frugtstyrke og kølige glans. Faktisk så druerne nogle steder ud, som om de kom fra en anden planet: gyldengule i farven, meget modne og fulde af fyldig energi og saft. Om 2023 virkelig bliver årtusindernes år, står selvfølgelig stadig skrevet i stjernerne, men tegnene er mere end storslåede ... det er den mest fascinerende årgang i de senere år af flere grunde. Intet tidligere år har været så "solrigt" OG så "vådt" på samme tid i vækstsæsonen. Så det er ikke noget rent (vin)mirakel, at 2023 er denne vidunderlige smagsblanding mellem de aromatiske, tætte 2018'ere og 2019'ere og de hurtige, kølige 2012'ere og 2013'ere. Varm, fyldig citrusfrugt uden ende, fra grapefrugt til kvæde, alt er der - og under det hele denne spændende spyt-turbo. Vinene har mere tæthed end i 2020, mere modenhed end i 2021 og mere smidighed end i 2022 - og derfor kan jeg bedre lide Riesling-årgangen end dens forgængere indtil videre. 2023 kan samle både 2021 Riesling-freaks og fans af den rundere 2018 op. Det unikke ved 2023 Riesling ligger i akkorden af imponerende tæthed, som sjældent virker tung, krystalklar terroirkarakter og et drikkeflow til guderne. Vinstokkenes større vandtilgængelighed har givet mange vine et "flow", som det er svært at sætte ord på. De bedste er så rige og smidige, men alligevel aldrig fede eller overvældende, altid glade og saftige. Især i direkte sammenligning med den fenolisk fastere og noget mere sparsomme 2022 fra året før er dette et kvantespring med hensyn til tidlig drikkelighed og gourmetfaktor. Jeg kan sagtens forestille mig, at 2023 vil forblive åben og tilgængelig i lang tid, selv med de store vine. Det giver potentielt årgangen et stort drikkevindue, for takket være de lave pH-værdier og den gode balance er det bestemt også en årgang til kælderen. Når de er på toppen, er 2023'erne buddhistiske rieslinger. Ingen af de sidste tre årgange har haft et så harmonisk helhedsbillede af udtryksfuld frugt, fløjlsagtig tekstur og perfekt moden syre. 2023 flyder simpelthen - ren hedonisme!

Min vinmager

Zehnthof Luckert

Vinhuset Luckert er et ægte familieforetagende. Det drives i dag af Ulrich, Wolfgang og sønnen Philipp Luckert og deres familier. Ulrich er uddannet på Fürstlich Castell'schen Domänenamt, Wolfgang på Würzburg Bürgerspital og Philipp på Fürst i Bürgstadt.

Silvaner Sonnenberg Gelbkalk Erstes Gewächs 2023