d'Yquem: Y de Chateau d' Yquem 2022

Y de Chateau d' Yquem 2022

ØKOLOGISK

Trækasse

Til vinbonden

97
100
2
Sauvignon Blanc 60%, Semillon 40%
5
hvid, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2048
Pakket ind i: 6 OHK
9
eksotisk & aromatisk
mineral
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 97/100
Colin Hay: 95/100
Lisa Perrotti Brown: 94+/100
Suckling: 94/100
6
Frankrig, Bordeaux, Sauternes
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Y de Chateau d' Yquem 2022

97
/100

Y er den bedste tørre hvidvin fra Sauternes, år efter år. Høstet med den første botrytis giver den igen en stor fylde. Mandariner, kvæder og bergamot svæver i næsen. Smagen afslører varme smagsnuancer af fersken og abrikos, som derefter går over i en fin citrusfase. Fine salte noter og bitre smage af fyrretræ og solsikkekerner dukker op til sidst. Y er fyldig, kompleks og meget koncentreret, men imponerer frem for alt med en mere delikat, drikkevenlig lethed.

Årgangsrapport

2022 havde den tørreste sommer i Frankrig, siden optegnelserne begyndte, og var det varmeste år i alt siden 1947. Ikke så ekstremt og pludseligt varmt som 2003, men snarere harmonisk jævnt varmt og meget tørt. Efter at der var faldet masser af regn i november og december 2021, forblev det tørt og varmt i de følgende måneder. Vinstokkene kunne derfor langsomt akklimatisere sig til tørken med en jævn blomstring. Terroirerne med de bedste vandlagringsegenskaber og de gamle vinstokke med meget dybe rødder var i stand til at udnytte vinterens og forårets vandreservoir relativt let gennem den tørre sommer efter en tidlig og solrig blomstring. Der faldt først regn igen i juni og derefter i anden halvdel af august med 30 til 50 mm. Derefter forblev det solrigt og tørt med en lang "indian summer" til langt ind i oktober og endda november. Alle kunne vente på det perfekte høsttidspunkt, især fordi der ikke var noget sukker-alkoholpres takket være sommerlukningerne. De, der havde gamle vinstokke og perfekte terroirer, slap for den årlige stigning i aprilfrost og de alt for hyppige hagl i forsommeren, og især de økologiske vinavlere kunne nyde det fuldstændige fravær af råd og svampesygdomme takket være klimaet. Ingen behøvede endda at sprøjte noget. For økologiske vinbønder med gamle vinstokke og fremragende terroir var 2022 et perfekt år uden fortilfælde, især fordi de havde vænnet sig til bedre tilpasset løv- og jordarbejde i løbet af de sidste 10 ekstreme år. Saint Emilions og Castillons kalkstensklipper, Pomerols og Fronsacs lerjord og de tykke gruslinser i Medoc havde ikke meget at bekymre sig om med meget gamle vinstokke, bortset fra Malus med mindre udbytte. Mindre, men en enestående intens saft fra små, tykskallede, sunde bær. Aromatisk, frisk most, dybe, men delikate tanniner og en fremragende balance. Unge vinstokke og sandjord led dog ekstremt, med katastrofale resultater her og der. Ud over de ovennævnte perfekte jorde på venstrebredden nød især flod- og flodbredsterrænerne i Medoc, det nordlige Haut Medoc og Saint Estèphes, som var ugunstigt stillet i meget våde år, godt af det. De fleste vinproducenter sammenligner 2022 med 2018, men 2022 var overvejende meget mere koncentreret og rigere på frugt, mere levende, mere cremet og på trods af sin ekstreme rigdom overraskende frisk, silkeagtig og harmonisk og mindede om drømmeåret 2016. 2022 er ikke så ekstremt velsmagende som 2019, som var et bannerår, og ikke helt så prangende og fuld af finesse som 2020. Vinmagere med mange års erfaring har en tendens til at tale om en meget mere perfekt reinkarnation af årgangene 1982, 1961 og 1949. Jean-Philippe Janoueix, en autoritet på højre bred og ejer af mange slotte i Pomerol, Saint Emilion og Castillon, siger: "2022 er den mere koncentrerede version af 2018. Med dyb syre og rige, bløde masser af tannin er 2022 den meget bedre og langtidsholdbare genopstandelse af de store 1982 og 1961." Og dette med større ekspertise, mere optimale vinstokke, lavere udbytte pr. vinstok, bedre økologisk vinmarksarbejde, dramatisk mere præcis udvælgelse før presning (laser og vandbad) og en mere vidende kælderteknik end for fyrre år siden. Der er ingen tvivl om, at 2022 er en historisk årgang. Faktum er, at på trods af de berettigede glædesråb fra de allerbedste vinbønder, er 2022 syet på kanten. Unge vinstokke og kun moderat gode og svagere terroirer, og det er langt størstedelen af Bordelais, har meget dårlige kort på hånden og dårlige fremtidsudsigter i våde år og endnu mere i så tørre og varme år. Og på trods af nogle få klassiske undtagelser som Bordelais' "normalår" 2021 bliver årene desværre mere og mere ekstreme i gennemsnit. De få, lysende topvinproducenter i appellationsområderne skinner mere end nogensinde takket være deres ekstraordinære kvaliteter, mens langt de fleste falder fra. Toppen af pyramiden bliver endnu smallere og samtidig endnu højere. 2022 er en hidtil uset drøm om kvalitet for superstjernerne i hver appellation, men hvor vil det ende for den brede base? Spanien er ved at finde en vej ud af de stadig mere ekstreme klimatiske vejrforhold i 800-1200 kølige meter over havets overflade, men hvad byder fremtiden på for den bordelaiske "normalvinmager" i NN - ved siden af superstjernerne, som fortsat stormer frem?

Smagsnotat
95
/100

Colin Hay om: Y de Chateau d' Yquem

A wine of staggering elegance and freshness given the meteorological conditions out of which it was forged. The earliest vintage ever recorded here, with the picking dates chosen to retain all the structuring freshness of the Sauvignon Blanc. This is profoundly complex, even in its infancy. Blanched almonds; white pear; elderflower and elderberry; hawthorn; green leaf tea; mimosa; lime, confit lime and lemongrass; a little apricot and peach skin; white wine gums (remember them?) – with that gentle hint of sugar; toasted brioche with melted beurre salé. I love the subtle hint of the residual sugar here which just reinforces the depth and richness and gives the citrus notes more to play with in extracting tension. There’s a subtle and very gentle bitter note here, too (coming I think from the early botrytis, castamé) – caramelised mandarin peel, blood orange and Seville marmalade perhaps. This is an Y with significant aging potential, of course, but it is also already highly accessible, its complexity already almost fully formed. That said, I love the additional leafiness that comes through with aeration – gooseberry leaf, orange blossom and white currant above all – suggesting the value of the decanter. Great precision and a technical triumph over climatic adversity that should give us great confidence for the future.

Smagsnotat
94+
/100

Lisa Perrotti Brown om: Y de Chateau d' Yquem

Composed of 60% Sauvignon Blanc and 40% Sémillon, the 2022 Y d'Yquem has 6 grams per liter of residual sugar. It skips out of the glass with cheery notions of fresh, crunchy pears, allspice, fennel seed, and lime leaves, leading to touches of lemon drops, chalk dust, and white pepper. The medium-bodied palate has a satiny texture and racy backbone with layers of pear and baking spices flavors, finishing on a lingering chalky note. 94+/100

94
/100

Suckling om: Y de Chateau d' Yquem

This is a big white with sliced apple, pineapple and lychee fruit. It’s full-bodied and dense with lots of fruit and phenolics on the mid-palate. A roundness and power at the end. From the same plots as Yquem. Harvested August 9. 60% sauvignon blanc and 40% semillon. Drink or hold.

Min vinmager

Chateau d’Yquem

Vinelskere over hele verden spørger sig selv: "Hvad er hemmeligheden bag Yquem? Hvad gør dette verdensberømte slot så specielt?" Der er flere måder at besvare dette spørgsmål på.

Y de Chateau d' Yquem 2022