Werlitsch: Morillon vom Opok 2022

Werlitsch: Morillon vom Opok 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

93+
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2034
Pakket ind i: 6s
9
ukonventionel
eksotisk & aromatisk
naturlig
3
Lobenberg: 93+/100
6
Østrig, Det sydlige Steiermark
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Weingut Werlitsch, Glanz 75, 8463 Leutschbach, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Morillon vom Opok 2022

93+
/100

Biodynamisk arbejde i vinmarken. Spontangæret og modnet i stort træ, spontan syrereduktion. Modnet over to vintre, tappet på flaske i foråret det andet efterfølgende år. Opok er navnet på kalkstensmergel i det sydlige Steiermark, som producerer fine, raffinerede vine. Tæt, lidt sød og frodig Chardonnay-næse med et jordet præg af moden Boskoop. Spontant gærpræg og biodynamik allerede i aromaen. Kvæde, timian, kalkstensmineralitet, hvid fersken, brioche, lysegult æble, kamilleblomst. Smagen har en vidunderlig spænding af salt og hvidblomstret, let frugtagtig cremethed. Lidt mere kraft, fremdrift og krystallinsk intensitet. Smuk struktur og spænding og alligevel meget sublime smagsoplevelser. Lang og intens, mundfyldende, men altid slank. En stor vin. 93+/100

Werlitsch
Min vinmager

Werlitsch

Vingården Werlitsch ligger i Glanz kommune på den sydsteirske vinrute. Traditionen for denne vingård går tilbage til det 17. århundrede. Og alligevel har den nuværende generation, Ewald Tscheppe, ikke bare genopfundet vingården fuldstændigt, men også ført den til toppen af verdens naturvine.

Til vinbonden
Morillon vom Opok 2022

Lignende produkter