Jeg elsker Weningers Blaufränkisch i sin ungdom med dens fine frugt og legesyge, men for at være ærlig, så gør et par års flaskelagring meget godt for vinene. De bliver endnu mere komplekse, mere afbalancerede og måske lidt mere modne. Efter at vi i 2023 modtog den glimrende modnede 2013 fra vingårdens skatkammer, er 2014 nu tilgængelig omkring ti år senere. En fantastisk mulighed! Kirchholz-vinmarken støder direkte op til Hochäcker-marken og minder også meget om den med hensyn til undergrundens lersammensætning. I det øverste lag har vi dog skifersten og noget groft grus, som gør jorden mere gennemtrængelig. Her vokser Blaufränkisch-vinstokke, som er over 40 år gamle. Brombær med ribs, lidt surkirsebær og blomme. Lidt røgede accenter og frem for alt et klart, jordet præg. Meget flot, de første antydninger af modenhed kommer igennem her, men den klare frugt virker stadig som på den første dag. Lidt renere og fastere i munden end 13'eren, med en kølig friskhed. Helt fint mejslet på kirsebær og delikate antydninger af kakao. Alt virker stadig ret ungt. Tanninstrukturen er ikke desto mindre vidunderligt fint smeltet. Fint salt, lakrids og lidt hyldebær i eftersmagen. God længde! En stor Blaufränkisch i det ideelle drikkevindue, men stadig med en lovende struktur til flere års flaskelagring. 94-95+/100
