von Winning: Weisser Burgunder Sekt Brut Dr. Deinhard

von Winning: Weisser Burgunder Sekt Brut Dr. Deinhard

2
Pinot Blanc 100%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,5% Vol.
Pakket ind i: 6s
9
lavt syreindhold
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 91/100
6
Tyskland, Pfalz
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Weisser Burgunder Sekt Brut Dr. Deinhard

91
/100

Den første gæring finder sted i ståltanke, mens den anden gæring finder sted i flasken, som det hører sig til. Den mousserende Pinot Blanc-vin er frugtagtig, elegant og præcis. Brut'ens cremede perlage er overbevisende uden nogen aggressivitet, cremet og fin på ganen. Hvid fersken, grøn frugt med hvidt kød, æble, pære, sprød og alligevel legende og delikat. Meget fin karamelsmag i eftersmagen, som tilføjer en dejlig smeltende tekstur. En virkelig charmerende repræsentant med bid. 91/100

Min vinmager

von Winning

Under ledelse af Stephan Attmann er von Winning hurtigt steget til tops i de seneste år! Von Winning er ikke en ny stiftelse, men en tilbagevenden til en glorværdig fortid, skabt af massen fra vingården Dr. Deinhard.

Weisser Burgunder Sekt Brut Dr. Deinhard