I modsætning til Leithaberg er vinstokkene her plantet på sandet lerjord med et meget højt kalkindhold. På Golser Salzberg har vingården kun to rækker vinstokke, men de er eksponeret for solen. Også her dyrkes alt biodynamisk. Høsten finder sted i midten af september, og alt er håndplukket. Druerne blev efterladt på skindet natten over, og efter spontan gæring modnede de i 17 måneder på deres eget bundfald i brugte 500-liters egetræsfade, før de blev tappet på flaske uden filter. Heinrich formår altid at efterlade sine vine vidunderligt elegante og puristiske, uden at de på nogen måde virker strenge. Alt er vidunderligt mineralsk og ekstremt stramt. I næsen har vi fine hvide blomster, lindeblomst, hvid fersken og masser af engurter. Frugten er vidunderligt varm og kraftig, men forbliver diskret og udstråler også en dejlig friskhed. Alt sammen understøttet af fin blomsterhonning. Smagen er vidunderligt saftig på grund af den intense saltholdighed, som får den til at virke slankere, end den faktisk er. Her er også smag af pære og kvæde. Men vinen får sin karakter fra sin elegante tekstur, perfekte syre og finesse. Ligesom dens modstykke, Leithaberg, en absolut karaktervin. De to ligner hinanden, men er meget unikke - og store. 94+/100
