Hannes Schusters top Blaufränkisch fra Müllendorf og Sankt Margarethen er absolutte ikoner, når det gælder denne druesort. Helt klart på niveau med de store vine fra Roland Velich, Franz Weninger, Dorli Muhr og Co. Jordbunden i Sankt Margarethen er leret gneis, sand og kalksten. Vinstokke, der er over 70 år gamle, er plantet på en sydøstvendt skråning. Vinen er spontangæret og modnet i brugte 500 liters træfade i næsten to år. Vidunderlig fin, mørk næse. Et eller andet sted kraftig, totalt koncentreret, men også elegant og enkelt afbalanceret. Slåen, violer, konfiterede blåbær. Æteriske noter, urteagtige accenter. Allehånde, for eksempel. Balsamico-noter fuldender denne vidunderlige, mørke frugtagtige næse. Forbløffende friskhed i munden! Fyldig, tæt, men med en så fint ciseleret syre! Vidunderlig balance og dybde. Salt lakrids, nu endnu mere krydderi og også antydninger af nellike. De helt modne tanniner, den mørke frugt, den perfekt integrerede syre, den fyldige, men ikke overdådige krop, den smelter på tungen, den fantastiske længde. Perfekt elegance, kraftfuld og moden, men så finpudset, dansende langs dette mineral- og syrespor, at det er en fornøjelse. En perfekt afbalanceret, drikkelig, strålende Blaufränkisch. Fantastisk! 96/100
