Weingut Max Ferd. Richter: Riesling Brauneberger Juffer Fuder 4 Kabinett 2022

Vinen kommer fra det historiske midtpunkt i Juffer, upodede vinstokke, der blev plantet i 1930'erne. Det er Richters ældste vinstokke på Brauneberg. Frugten her er i stigende grad krydret og jordagtig. Vinen udstråler dybde, frugt og en smuk tæthed. Som næsten alt hos Max Ferd. Richter er denne vin spontangæret direkte i traditionelle Mosel-fade. Jufferen er altid mere udtryksfuld, mere intens og som regel lidt mere moden. 2022 er et rigtigt Kabi-år! Fordi den er moden, men stadig ret mager. En meget traditionel Mosel Kabinett, old-school i ordets bedste betydning. Mellem 40 og 50 gram restsukker som altid, aldrig mere. Sød citron i munden, yuzu, citrus i mange facetter, men helt moden og glat. Vinen har meget træk, gribende, fast, den jordede, dybe struktur fra Brauneberg overtager tungen. Et lille kraftværk, der slet ikke er til den fede side takket være sin høje syre. Det er sjældent at finde en Kabinett som denne i et glas, jeg er helt forbløffet. Store sager! 95+/100