Wachter-Wiesler: Blaufränkisch Ried Ratschen 2020

Wachter-Wiesler: Blaufränkisch Ried Ratschen 2020

ØKOLOGISK

Til vinbonden

96
100
2
Blaufränkisch 100%
5
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2040
Pakket ind i: 6s
9
silkeblød og aromatisk
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 96/100
Suckling: 95/100
Jancis Robinson: 18/20
6
Østrig, Burgenland
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Wachter-Wiesler, Hauptstraße 26, 7474 Deutsch-Schützen 254, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Blaufränkisch Ried Ratschen 2020

96
/100

"Ratschen" er en nordøstvendt enkeltvinmark på Deutsch-Schützener Berg. Sandblandet lerjord i overjorden og sand og grus i underjorden. Gæret spontant i kar og derefter modnet i store egetræsfade. Vinene her må aldrig blive domineret af træ. Naturligvis helt uraffineret og derefter aftappet ufiltreret og kun minimalt svovlet kort før aftapning. Wow, sikke en ultrafin, sublim vin vi har her. Meget burgundisk, mørk, men også rødfrugtet og dyb næse. Mere til den rødfrugtige side. De røde kirsebær dominerer klart her med en let tranebærsyrlighed samt blodappelsin og hindbær. Men også masser af jern og grafit. Så kommer der mørk jord og et strejf af sort peber. Men alt er så fint. Den udstråler en enorm friskhed og er alligevel tæt. Der er ingen overfladisk overdådighed her, men sandet, jordet elegance. Smagen er meget mere fløjlsagtig og forsigtig, end jeg ville have forventet af en Blaufränkisch. Tanninerne er poleret helt ind til benet. Syren er mærkbar, absolut til stede, men aldrig skarp. Alt virker bare let afbalanceret. Mere rød frugt i munden også

95
/100

Suckling om: Blaufränkisch Ried Ratschen

What a wonderfully fragrant nose of summer flowers and red fruits this stunning blaufrankisch has! Concentrated, precise and racy, this is a light- to medium-bodied Eisenberg wine with all the finesse and elegance the appellation is capable of. Very fine tannins and animating mineral acidity drive the sleek long finish. Drink or hold. 95/100

18
/20

Jancis Robinson om: Blaufränkisch Ried Ratschen

Mid crimson. Markedly mineral/rocky aroma. Darkly scented, peony, floral but not overly perfumed. Also a savoury/bloody note. More savoury, less red-fruited than the Weinberg but beautifully fresh. Dry and refined in texture. Very fine tannins, structured but light on its feet, complex.

Wachter-Wiesler
Min vinmager

Wachter-Wiesler

Familien Wachter-Wieslers vingård er et godt eksempel på et vellykket generationsskifte. Da Christoph Wachter overtog sine forældres virksomhed på Eisenberg, havde han en klar vision: Han ville udnytte de gamle vinstokkes potentiale til at producere endnu mere udtryksfulde og terroirprægede vine.

Til vinbonden
Blaufränkisch Ried Ratschen 2020

Lignende produkter