von Oetinger: Riesling Siegelsberg Großes Gewächs 2021

von Oetinger: Riesling Siegelsberg Großes Gewächs 2021

VDP

Til vinbonden

98
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2051
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
mineral
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 98/100
Suckling: 96/100
6
Tyskland, Rheingau
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Siegelsberg Großes Gewächs 2021

98
/100

Dette er nabogrunden til højre for Marcobrunn. Loess loam som overjord, ler og kvartsitmergel nedenunder. Vinstokke over 50 år gamle. Insidere omtaler altid Siegelsberg som den større Marcobrunn, fordi stedet er så udtryksfuldt. Marcobrunn har brug for meget længere tid, Siegelsberg viser alt lige fra starten. Frem for alt en ekstremt drueagtig aroma. Herunder hvid frugt, masser af hvid fersken. Vinen har et lille Pinot Blanc-touch. Meget blomsteragtig, lys blomst. I munden er den i modsætning til den stadig meget lukkede Marcobrunn helt åben og meget udtryksfuld. Den kører lidt mere på frugten end den mere stenede Hohenrain, med mere tryk fra den gule frugt. Mirabelle, grapefrugt, gul fersken. Vinen har brug for utrolig meget luft i sin ungdom; dens dybde svinger frem og tilbage mellem frugt og sten. Nydes bedst i meget store glas og med masser af tid. Der er spændstighed, men ingen aggressive noter fra de meget modne druer, alt er smidigt og modent, men lige på kanten, lige på linje, så det sprækker, men det bliver aldrig for ekstremt. En vin, der har utroligt meget at byde på, og som stadig er i begyndelsen af en lang udvikling.

Årgangsrapport

Med de sidste årgange i tankerne forventede vinbønderne et ret tørt og varmt vejrmønster som sædvanligt. Men 2021 gjorde det hurtigt klart: ikke med mig! Udspring og blomstring blev allerede ledsaget af usædvanligt hårdt nordisk vejr og var "relativt sent" i forhold til tidligere år - med andre ord næsten normalt i forhold til et langsigtet gennemsnit. De fleste tyske vinmarker blev skånet for frost. Det ret barske vejr forårsagede dog udbyttetab næsten overalt på grund af den blæsende, regnfulde og derfor uregelmæssige blomstringsfase. Den følgende sommer var på ingen måde et vendepunkt. Dramatisk koncentreret sommernedbør bragte den tidligere trilogi af varme og tørre år til en brat afslutning og gjorde plantebeskyttelse i 2021 til en sisyfosopgave. I 2021 har de bedste vinbønder tilbagelagt maratondistancer i vinmarkerne for at klare situationen. På grund af den ekstra store arbejdsindsats er det et af de dyreste år nogensinde for mange i produktionen. Heldigvis står Riesling, som er en tilpasset nordlig druesort, stoisk i vind og vejr som en islandsk hest. Dybest set blev det mere og mere klart i efteråret, at hvis man virkelig gav den gas om sommeren, kunne det stadig blive en utrolig stærk årgang - og det var præcis, hvad der skete. Efter denne virkelig kølige sommer, som varede indtil slutningen af august, reddede september og en gylden oktober næsten egenhændigt årgangen. Et stabilt højtrykssystem over Central- og Østeuropa skabte dette fænomen, som har været kendt i århundreder. Solskinsvarigheden er stadig meget høj hen imod oktober med over 10 timer, men amplituden mellem dag og nat er allerede meget mere udtalt end i august. Når nætterne bliver længere, kan luften nær jorden køles mere ned. Det sikrer en langsom modning med lang hængetid på vinstokken og stadig stabil syre. Især Riesling elsker dette, men Bourgogne-sorterne skinner også med kølig friskhed. 2021 er et spændende, sprødt og krystallinsk hvidvinsår, som vi ikke har set magen til i lang tid. Alle, der ikke er bange for berusende friskhed og kan lide at lade sig rive med af høj spænding fra kurven, vil blive glade for 2021. Alle andre bør holde sig til de ikke så ulige, men noget venligere 2020'ere.

96
/100

Suckling om: Riesling Siegelsberg Großes Gewächs

Complex youthful nose of a whole herb garden! Really concentrated and super elegant, this shows what was possible in the Rheingau in this challenging vintage. Only medium-bodied, but very polished and precise. Already delicious, but with this structure it should age really well. Drink or hold. 96/100

Min vinmager

von Oetinger

Det er ikke kun VDP, der på ingen måde har overset, at Achim von Oetinger er en af de kvalitetsorienterede vinbønder, som man kun smerteligt gerne ser uden for foreningen. Innovation og potentiale bringes gerne ind i huset!

Riesling Siegelsberg Großes Gewächs 2021