von Oetinger: Riesling Marcobrunn Großes Gewächs 2019

Erbacher Marcobrunn er en vinmark, der er centreret omkring en brønd. Løssjord i den øverste del af jorden, mergel og kvartsit nedenunder. Achim von Oetinger har i alt 1.000 kvadratmeter af dette mest berømte sted i Rheingau. Han er den eneste vinbonde, der dyrker sine vinmarker på en sådan måde, at der produceres vine i verdensklasse her. Størstedelen af Marcobrunn-vinene - fra i alt 6,5 hektar af dette store område - er helt ubetydelige. Det er kun Achim, der med sin neglesaks opnår denne udenjordiske kvalitet på sin lille 1.000 kvadratmeter store parcel. Ligesom Siegelsberg bliver Marcobrunn også koldmacereret i to dage som en hel klase. Derefter presset og spontangæret. Super ren, ikke en antydning af botrytis, ikke en antydning af råd. Marcobrunn kommer med en masse charme og en vidunderlig modenhed. Ren druesaft med smukke, modne æbler. Et strejf af pære bagved. Lidt kvæde og masser af velduftende Earl Grey-te dukker langsomt op. Også bergamot og den lette bitterhed fra Earl Grey-te. Det er et perfekt match. Forskellen til Siegelsberg fortsætter i munden. Det er stadig sådan, at Siegelsberg er et freakshow, og Marcobrunn er meget mere kompatibel. Masser af citrusfrugter. Lime, sød grapefrugt, appelsinskal. Sød og moden på den ene side og utrolig frisk og livlig på den anden, salt og med et godt træk i ryggen. Den fenoliske smag giver også støtte. Helheden er dog klart mere i tråd med forventningerne til en Riesling GG end Siegelsberg, og i denne på den ene side store overdådighed i den europæiske frugt, mineralske friskhed og fylde er den lidt atypisk for Rheingau. Dette er bestemt en meget flot Marcobrunn. 97-99/100