Domaines des Comtes Lafon: Volnay Santenots-du-Milieu 2018

Dominique Lafon har en rigtig god hånd for Pinot Noir, selv om han selvfølgelig er berømt for sine hvide vine. De røde vine er derfor altid undervurderede og meget attraktivt prissat i sammenligning. Altid helt afstilket, spontangæret og med behersket brug af træ er stilen præget af frisk, rød frugt, præcision og elegance. Den kraftige struktur er fin og smidig, men meget nærværende og vital. 2018 Volnay 1er Cru Santenots er sensuel og rig med fløjlsbløde rødblå skovbær, mørke kirsebær, fyldige cremede tanniner og en fabelagtig længde. Fast bygget til et meget, meget langt liv og alligevel så vidunderligt smidig og hedonistisk. Energisk, saftig, prangende, men med en enorm struktur, der giver stor friskhed! En sensuelt smuk vin for elskere af klassisk elegant rød bourgogne med det lækre middelhavstouch fra 2018. 94-96+/100