Vincent Gaudry: Sancerre Blanc Constellation du Scorpion 2021

Vincent Gaudry: Sancerre Blanc Constellation du Scorpion 2021

ØKOLOGISK

Udsalg

Til vinbonden

Sauvignon Blanc 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2036
frisk syrlighed
mineral
Lobenberg: 94/100
Frankrig, Loire, Sancerre og Centre-Val de Loire
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sancerre Blanc Constellation du Scorpion 2021

94
/100

Denne aftapning har eksisteret siden 2010 og kan genkendes på etiketten som skorpionens stjernetegn. Forskellen til Vieilles Vignes ligger i parcellernes forskellige jordbund. Scorpio-vinstokkene ligger lige rundt om hjørnet fra familiens 200 år gamle hjem, 100 % udelukkende på silex-jord. Lys guldfarve med et sølvfarvet skær. Denne Sancerre er særligt krydret i næsen med masser af hvid peber, derefter hvide blomster, rosenblade og Granny Smith-æbler. På ganen bliver den terroirrelaterede, betydelige forskel til Vieilles Vignes tydelig. Her træder frugten i baggrunden, og flintestenen taler. På trods af det stenede er dette dog stadig en strålende, klokkeklar cuvée, der er levende og frisk i munden. En præcis og meget typisk Sancerre. Aldrig blomstret, altid mineralsk og præget af rent drikkeflow. 94/100

Årgangsrapport

I 2018 var Rhônedalen, ligesom Bordeaux og store dele af Europa, plaget af mange sygdomme på grund af et ekstremt vådt forår. Der var meldug og dunet meldug, simpelthen et utroligt højt svampetryk. Tardieu kalder det et nådesløst år med dramatisk lave udbytter. Ligesom i Tyskland skulle druerne høstes meget pålideligt i 2018, og meldug- og tørkestressede druer skulle fjernes omhyggeligt. De, der gjorde det, blev belønnet med vine af usædvanlig høj kvalitet, om end i meget små mængder. Det er ikke ualmindeligt, at udbyttet kun er en tredjedel af den normale mængde, og nogle vine er endda helt mislykkedes. I modsætning til det sydlige Rhône var det nordlige Rhône, ligesom Bourgogne, ret velsignet i 2018. Der var betydeligt mindre sygdomspres og langt færre fejlslagne afgrøder. Vinene er kendetegnet ved høj koncentration, frodig frugt og utrolig renhed. De er massive og kraftfulde, mørkt frugtagtige med stor friskhed og finesse. Det er det tredje store år i træk for Nordrhône og måske endda det bedste af de tre, da det er finere end de frodige 2017'ere og mere kraftfuldt end de elegante 2016'ere.

Min vinmager

Vincent Gaudry

Vincent Gaudrys domaine ligger i den lille landsby Sury en Vaux, ca. 5 km nord for Sancerre. Det er svært at finde det 200 år gamle familiehus uden en personlig vejbeskrivelse.

Sancerre Blanc Constellation du Scorpion 2021