Det er en blanding af 38 procent Cabernet Sauvignon og 62 procent Cabernet Franc, og det er den eneste vin fra Villa Saletta, bortset fra 980 AD, som ikke indeholder Sangiovese. Vinmager David Landini øger andelen af Cabernet Franc år efter år for at give vinen masser af friskhed og smag. Denne vin har brug for et øjeblik i glasset, før den træder helt på speederen. Først en fin reduktion. Derefter flydende friske smagsnuancer. Subtilt krydret, et strejf af kølig, frisk mynte. Meget velduftende, men også med masser af saftigt tryk. Mørke skovbær, kirsebærbrændevin, laurbærblad, tørrede blomster. Fint jordagtig. Selv om næsen er ret tilbageholdende, rammer vinen virkelig ganen. Hold da op! Frisk kød, læder, intense, rige kirsebær- og blåbærnoter, lidt crème de cassis. Fuld balance med fint polerede tanniner. Mens Riccardi er et mesterværk af elegance, er Giulia det fulde power-nummer. Et rigtigt kraftværk, men altid med Villa Saletta-elegance. Der er kun 7.000 flasker af denne strålende vin. 95-96/100
