La Joie blev med rette kaldt "glæden". Den Cabernet Sauvignon-baserede blanding fra Verité indeholder også 14 procent Merlot, 10 procent Cabernet Franc og 5 procent Petit Verdot i den højtflyvende 2021-årgang. Dyb, næsten uigennemsigtig violet farve i glasset. Næsen er intens, mørk og koncentreret, men samtidig utrolig elegant - den tryllebinder mig med det samme. Som altid er La Joies krydrethed en dominerende faktor i næsen. Sød vanilje, lidt kanel, krydret røgelse, enebær, grafit og velduftende mynte på intens, mørk skovbærfrugt. I munden er de modne tanniner fløjlsagtige og rundpoleret, harmonisk afbalanceret af den livlige friskhed, der er typisk for årgangen. Smagene i denne meget unge vin er komprimerede som en sammenpresset fjeder, potentialet er til at tage og føle på og helt fantastisk! Saftig cassis, sorte kirsebær og cedertræ med varmende kanel. Syltet rød peber med røget, vulkansk og jernholdig mineralitet, koncentreret mørk chokolade bliver hængende længe og fløjlsagtigt med blåbær-vaniljecreme. Friskheden og spændingen i munden er unik. La Joie har masser af muskelkraft, og dens enestående balance gør den utrolig imponerende, elegant og ekstremt lang i munden. Mere som Nureyev end Schwarzenegger. Den bliver hængende i munden i meget lang tid med sin intense smag af sorte kirsebær og enebær. Et energisk superprodukt!
