Verget (J.M. Guffens-Heynen): Macon-Vergisson Sur La Roche 2023

Dette er et af de bedste steder i Mâconnais, da det ligger lige i hjertet af Vergisson, så det burde egentlig være Pouilly-Fuissé. I 1930'erne var der dog en masse skov i midten af parcellerne, og vinstokkene stod udenfor, så denne del blev ikke klassificeret som P-F, selv om den burde have været det. Derfor er dette måske den bedste værdi af alle, for her får du en Pouilly-Fuisse til prisen for en Mâcon. Der er kun 10 meter mellem appellationsgrænserne. Vinen er sprængfyldt med spænding og viser masser af slank gul frugt, melon, litchi, stjernefrugt, anis og grøn mango. Utrolig præcis og poleret, fint saltet, meget mineraldrevet. Det er ret gode sager for en Mâcon - der er meget, meget få vine som denne i denne appellation. Men Guffens er den store mester her. 93-94+/100