Domaine de Fondreche: Ventoux Divergente 2020

Domaine de Fondreche: Ventoux Divergente 2020

Til vinbonden

95–96
100
2
Syrah 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2042
Pakket ind i: 12s
9
struktureret
saftig
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 95–96/100
Jeb Dunnuck: 96/100
6
Frankrig, Rhone, Cotes du Ventoux
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Domaine de Fondreche, , 84380 Mazan, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ventoux Divergente 2020

95–96
/100

Denne vin er lavet af gamle Syrah-vinstokke og fås kun i meget gode år. Ligesom Persia er denne vin også gæret helt i beton og kun modnet i Stockingers store, brugte 3000-liters træfade. Økologisk, spontan, hele litaniet fra de bedste økologiske vinbønder. Hvis vi havde en affinitet med Cornas i Persien, så er vi i denne Syrah-version, for også at lave en sammenligning her, nok mere tilbøjelige til at have en ret massiv vin fra Hermitage. Smagene i munden er fantastiske. I modsætning til den delikate Etait Une Fois fra Grenache er dette et koncentrat, der helt sikkert har brug for tid. Vi må vente og se, om den ender med at være den større vin. 95-96/100

Årgangsrapport

I 2020 havde Rhône relativt normale mængder generelt. Måske endda lidt mere end gennemsnittet i det nordlige Rhône. Der vil 2020 helt sikkert gå over i historien som århundredets årgang. Tardieus sammenligner 2020 med en blanding af den superklassiske og friske 2016 og dybden og tætheden fra 2015. På ingen måde så ekstremt fed og frodig som 2018 og 2019, men meget mere klassisk. Fra deres synspunkt er 2020 derfor en af de største årgange nogensinde i det nordlige Rhône. I nord var der ikke noget reelt tørkestress for vinstokkene i 2020, fordi der kom et par regnskyl i august. De kom på det helt rigtige tidspunkt. Høsten startede ret tidligt, den 10. september i Tardieu. Meget tidligere end i andre år. Alt i alt er det en saftig, langvarig, tæt og moden årgang, uden overmodenhed, uden overdreven fedt som i 2019 og 2018. Et virkelig klassisk år i det nordlige Rhône, men klassisk med et plus i en form for modenhed, der ikke fandtes tidligere. Uanset om det er nord eller syd - alt i alt er 2020 et fantastisk år i Rhône. Mere afbalanceret og harmonisk end smash-hit-året 2019.

96
/100

Jeb Dunnuck om: Ventoux Divergente

The 2020 Ventoux Divergente also has more than a hint of Northern Rhône-like vibe in its black raspberry, flowers, smoked game, burning ember, and liquid violet aromas and flavors. Possessing incredible purity of fruit as well as medium to full-bodied richness, it has regal, polished tannins, flawless balance, and a great finish. This needs plenty of air to show at its best, so I suspect it will benefit from 2-3 years of bottle age and show fabulously well over the following decade. Hats off to Sebastien Vincenti for another brilliant wine. 96/100

Domaine de Fondrèche
Min vinmager

Domaine de Fondrèche

Mount Ventoux tårner sig op som en kæmpe over det smukke landskab i Provence. Her produceres vine, der i struktur minder meget om de nærliggende Côtes du Rhône, men med meget mere blødhed og fløjlsagtig volumen. Vinene fra den unge Sebastien Vincenti er hurtigt blevet en reference for denne...

Til vinbonden
Ventoux Divergente 2020

Lignende produkter