Druesorten Tocai Friulano omtales nu kun som Friulano af juridiske årsager - på grund af dens nærhed til den ungarske Tokaji. Vinstokkene er de højest beliggende vinmarker i Venica & Venica i op til 270 meters højde. Delikat citrongul i farven med et strejf af grønt. Næsen er præget af næsten svævende aromatiske urtearomaer. Hø, mynte, et strejf af bittermandel og hvide blomster på elegant gul frugt og energisk grapefrugt. Med lidt tid i glasset udvikler der sig endda et strejf af chilikrydderi! Selv næsen er vidunderligt samlet og afbalanceret med et jævnt skub. I munden ruller vinen over tungen på en næsten fedtet måde, der smelter i munden, og efterlader cremede, flerlagede urtesmage med et strejf af ingefærfriskhed og hvid frugtblomst på en hvid Nashi-pære. En forfriskende allrounder med meget mild syre og elegante smagsoplevelser i glasset. For Ornella Venica er denne Friulano en vin, der repræsenterer folket i regionen. "Ikke nødvendigvis elegant, men med masser af karakter." En dame i sportstøj med fødderne solidt plantet på jorden, præcis som hun selv. Ingen makeup, bare ærlig og naturligt smuk. Vinen er lavet til spisebordet og kan overraskende nok også klare sig med de stærke retter fra køkkenet her i det nordøstlige Italien.
