Valfaccenda: Roero Nebbiolo DOCG 2020

Delikat rubinrød farve med orange. En næsten svævende Nebbiolo og forførelsens mester i næsen. Så vidunderligt velduftende, at man virkelig bare har lyst til at snuse til glasset. Saftige røde kirsebær, hindbær og skovjordbær stiger op af glasset sammen med vanilje og vilde urter. Mynte, estragon og vidunderligt duftende rosenblade. Røget og tæt i munden. Tanninerne har en monumental struktur. Surkirsebær, pimentokrydderi og tobak. Bitre urter, der går i Amaro-retningen. En fryd for dem, der elsker en gribende tekstur med en charmerende aroma. Jeg smagte vinen over to dage og anbefaler at åbne den et par timer i forvejen, så den virkelig kan give den fuld gas aromatisk. 94/100