Vaglio: Susana Balbo Nosotros Sofita 2020

Vaglio: Susana Balbo Nosotros Sofita 2020

Til vinbonden

96–98
100
2
Malbec 78%, Petit Verdot 22%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2038
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
struktureret
voluminøs og kraftfuld
3
Lobenberg: 96–98/100
6
Argentina, Mendoza, Valle de Uco - Los Chacayes
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Susana Balbo Nosotros Sofita 2020

96–98
/100

En blanding af 78 procent Malbec og 22 procent Petit Verdot. Vinstokkene vokser i 1.100 meters højde i Valle de Uco. Omhyggelig håndplukning med omhyggelig udvælgelse af de bedste druer. Før den langsomme gæring begynder i 225-liters barriques, afkøles druesaften i fire dage, da denne langsomme start på gæringen bidrager til en særlig fin kompleksitet. Vinen forbliver på drueskallerne i 30 dage efterfulgt af lagring i 80 procent nye franske barriques og 20 procent second fill. Uigennemsigtig violet farve i glasset. Dette er den mest forførende og komplekse vin i Susana Balbos Nosotros-serie. Næsen er tæt og kraftig, men også præget af finesse. Duftende krydderier, vanilje, tobaksblade og brun peber er i centrum sammen med potpourri og violer. Blåbær, saftige sorte kirsebær og røde blommer. Den mørke frugt smager også friskhøstet i munden. I de højtliggende områder i Uco-dalen har vi simpelthen en fantastisk balance mellem kølige temperaturer og intens solskin, som giver så forfriskende smagsoplevelser. saftige brombær og sorte kirsebær med en kridtagtig, næsten salt mineralitet. På trods af al den kraft er der ikke noget her, der er trættende - tværtimod! Efter hver slurk giver denne Nosotros dig en følelse af forventning til de smagsoplevelser, som den næste slurk vil afsløre. Unik og "en klasse for sig"! 96-98/100

Min vinmager

Vaglio

José Lovaglio Balbo er søn af den argentinske vinpioner Susana Balbo. Han er ikke bare sønnen, men ønologen bag sin mor Susana Balbos succeser.

Susana Balbo Nosotros Sofita 2020