Umathum: Blaufränkisch 2021

Umathum: Blaufränkisch 2021

2
Blaufränkisch 100%
5
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2033
Pakket ind i: 6s
9
silkeblød og aromatisk
velsmagende & krydret
saftig
3
Lobenberg: 93+/100
6
Østrig, Burgenland
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Blaufränkisch 2021

93+
/100

Umathums Blaufränkisch er altid et sikkert valg, hvis man forventer en fin, saftig, simpelthen smukt afbalanceret rødvin. Vanvittig tæt kirsebærsmag i næsen, sorte kirsebær, men også hjertekirsebær. Cassis, vilde bær og et strejf af lakrids følger i andet åndedrag. Og så krydrede nelliker og et lille strejf af kanel. Vidunderlig tiltrækningskraft, næsten erotisk i den sødlige sky af frugt. En fantastisk balance i munden. Frugten er meget voluminøs med kirsebær og et strejf af cassis, meget fyldig. Alt er blødt, fløjlsagtigt, og tanninerne er superpolerede. Intet er kantet, alt ser ud til at svæve lidt. Og så er der på den anden side denne store friskhed, der danner et perfekt modstykke til frugten. Ligesom i den lyserøde vin flyver et strejf af blodappelsin hen over tungen. En fantastisk rund, afbalanceret, let drikkelig, smigrende Blaufränkisch, som kun kan komme fra Burgenland. Sådan skal det være, sådan bør det være. Fantastisk. 93+/100

Min vinmager

Umathum

Umathum vingård har 33 hektar egne vinmarker og producerer omkring 300.000 flasker i alt. Vingården er fuldstændig biodynamisk drevet.

Blaufränkisch 2021