Tzora Vineyards: Shoresh 2022

Tzora Vineyards: Shoresh 2022

2
Cabernet Sauvignon 35%, Syrah 25%, Merlot 20%, Petit Verdot 20%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2039
Pakket ind i: 6s
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
3
Lobenberg: 95/100
6
Israel, Judæas højland
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Shoresh 2022

95
/100

Krydderier, sorte frugter, kaffe, anis, masser af frugt og saft. Umiddelbart meget til stede i ganen. Med et animerende bid og en lækker kødfuldhed. Lidt fedt afrunder billedet meget godt. Den er dog også hele tiden seriøs, og man får altid en god portion tryk på ganen. Der er masser af solbær og asiatisk krydderi i afslutningen. Måske er det bare kendskabet til Cuvee, men det forekommer mig, at en næsten ideel blanding af Cabernet, Syrah og Petit Verdot er gået op i en højere enhed her. 95/100

Min vinmager

Tzora Vineyards

Efter at have trænet og studeret ønologi kom Eran til Tzora som vinmager i 2006 og lærte hurtigt af Ronnie James, hvad det vil sige at omsætte sin fascination, kærlighed og dedikation i praksis i vinmarkerne og udtrykke det gennem vinene.

Shoresh 2022