I 2018 overtog Lieser parceller i Domprobst i Graach. Der produceres kun to vine, hvoraf den ene er denne GG. Den blev dog aldrig kommunikeret og solgt, men holdt tilbage fra den første høst i 2018 og modnet i slottets kælder. Efter at have smagt på årgangene 2018, 2019 og 2020 besluttede Haag-familien at starte med 2019, fordi den skinner klarest lige nu. Reserve Domprobst 2019 blev derfor opbevaret perfekt i vingården indtil 2025 og frigives nu for første gang som en premiere. Spontangæring i rustfrit stål som sædvanlig, men derefter modnet i klassiske Mosel-fade. Schloss Lieser med træ, meget spændende! Næsen afslører lækre modne noter af ristet sesam, rød peber, blomstrende timian, under denne smeltende tætte, cremet-fine mirabelleblomme med bivoks og grafit. Grandios salthed, der omslutter læberne som modspil til den tætte smeltning, stadig ungdommeligt levende, men med denne ekstra modenhed lige nu. Sindssygt kompleks og udtryksfuld. Dette er Riesling, der er modnet til perfektion, selv om den selvfølgelig stadig har reserver til mange flere år. Men den er på toppen nu, alt passer. En Riesling, der tager mig direkte i armene med sin gulfrugtige kerne, som ikke har noget anstrengende over sig, men er helt afslappet og fin. Dette er en mega-udgivelse fra Schloss Lieser, jeg er blæst væk.
