Terroir al Limit: Terroir Sense Fronteres Pas de Deux Coreografia 2021

Terroir al Limit: Terroir Sense Fronteres Pas de Deux Coreografia 2021

Udsalg

Til vinbonden

Carinena 50%, Garnacha 50%
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2042
frugt-orienteret
velsmagende & krydret
silkeblød og aromatisk
Lobenberg: 95–96/100
Suckling: 95/100
Spanien, Montsant
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Terroir Sense Fronteres Pas de Deux Coreografia 2021

95–96
/100

Tatjana Peceric, den geniale vinmager af alle Terroir a Limit-vine i Priorat og Montsant, opdagede denne perle i 700 meters højde i Cornudella del Montsant. 60 år gammel Grenache og Carrignan. Cornudella og denne vinmark i særdeleshed er et udtryk for de køligste dele af Montsant. Ægte køligt klima. Under omlægning til biodynamik. Spontangæret i stål og amforaer. Bær, hyldebær med tørret blåbær, blomme, knasende kirsebær, blomster, masser af rød frugt, grapefrugt og strålende friskhed. En fin smagseksplosion af blomster, frisk frugt og citrus, genialt drikkeflow, lækker hedonisme, der aldrig bliver træt, en drikkevin med klasse og baggrund og for mig den lækreste vin i hele porteføljen af Terroir al Limit. 95-96/100

Årgangsrapport

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

95
/100

Suckling om: Terroir Sense Fronteres Pas de Deux Coreografia

What a bright, luminous ruby color that brims with vibrancy and transparency. Such a serious rosé with a lovely, flinty edge to the array of berries, from raspberries to strawberries, then fresh pomegranate and tile. Full-bodied and textured, with lots of verve and brightness. Lithe and pithy closure. A very gastronomic and drinkable blend of garnacha negra and garnacha blanca. Irresistible now. 95/100

Min vinmager

Terroir al Limit

Hvad sker der, når en mand fra München opretter en vingård i det fjerne Spanien, overtager ekspertisen fra en af Sydafrikas største producenter, og begge har som mål at producere vine i verdensklasse med Bourgogne som forbillede?

Terroir Sense Fronteres Pas de Deux Coreografia 2021