Terroir al Limit: Terroir Sense Fronteres Montsant Guix Vermell 2021

Terroir al Limit: Terroir Sense Fronteres Montsant Guix Vermell 2021

Til vinbonden

99–100
100
2
Grenache 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2053
Pakket ind i: 6 OHK
9
frugt-orienteret
velsmagende & krydret
saftig
3
Lobenberg: 99–100/100
Parker: 97/100
Tim Atkin: 97/100
Suckling: 96/100
6
Spanien, Montsant
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Terroir Sense Fronteres Montsant Guix Vermell 2021

99–100
/100

Ren Grenache på skifer på en stejl skråning. 800 meter høj, direkte på grænsen mellem Priorat og Montsant. DETTE er arketypisk for Terroir al Limit, for Dominique Huber. Amforaer, hele flokken, state of the art. Grafit og mineralitet med ekstremt tætte blåbær og koncentrerede hindbær. Stor krydrethed i munden, piementpeber med chili. Røde frugter, bær, blomster. Det her er helt unikt. 99-100/100

Årgangsrapport

Vinteren 2020/2021 bragte en masse regn og sne mellem december og marts, herunder en del frost. Jorden var fyldt med masser af vandreserver, før vinstokkene sprang ud - en god start på 2021-årgangen. Blomstringen var ret normal bortset fra nogle få dryp, ingen frost, ingen meldug. En tør maj blev efterfulgt af store mængder regn i juni før blomstringen. Efter blomstringen begyndte en meget tør, varm og til tider hed sommer. Varme- og tørkestress var resultatet, og vinstokkene lukkede sig helt fra midten af august for at beskytte sig selv. På dette tidspunkt var bærrene tykskallede og sunde helt ind til kernen, men den fenoliske modenhed, som ikke kunne opnås på grund af vinstokkenes stilstand, gav anledning til bekymring. Dette fænomen opstod i alle regioner i den nordlige halvdel af Spanien, dvs. i alle de bedste regioner. Fra begyndelsen af september til den 25. september var der flere dage med kraftig regn. Den nye vandtilførsel betød, at fotosyntesen og modningen gik i gang med det samme. Fra den 25. september var det tørt, ekstremt solrigt og varmt, og temperaturen faldt markant om natten. Derefter fulgte fem vidunderlige uger med store temperaturforskelle mellem dag og nat og højintensivt solskin. Denne store kølighed, endda kulde om natten, efter den sidste regn den 25. september, anses for at være nøglen til denne store, modne og samtidig friske årgang i det kølige klima. Resultatet var meget sunde, tykskallede bær med rige tanniner og høj syre inden høsten i efteråret. Vinene er mindre ekstremt modne og enorme end i 2019, men betydeligt mere aromatiske og modne end i 2018, med en friskhed, der er uovertruffen.

97
/100

Parker om: Terroir Sense Fronteres Montsant Guix Vermell

The lower yielding part of the Montals is where they now also have the new Marcenca de Montsant vineyard in the village of Montsant, where the soils have more limestone, which produced the 2021 Guix Vermell. It is a perfumed and floral wine, a bit heady and very expressive despite the moderate alcohol (13%). This has similarities with Les Manyes from Terroir al Limit, with good freshness and an ethereal sensation in the palate. It feels light on its feet and has energy and light. This is spicier, with more depth and complexity and an exotic note not present in the Marcenca de Montsant, but they do have a very similar profile. Ethereal and perfumed. Beautiful. Only 600 bottles were filled in May 2022. 97/100

97
/100

Tim Atkin om: Terroir Sense Fronteres Montsant Guix Vermell

100% Garnacha from Els Montalts, fermented with whole-bunches, entirely in cement.The detail on this Garnacha is staggering; bright cherry and strawberry fruit, crushed rocks, white pepper, rose petals and orange peel. Kaleidoscopic in its array of aromas, with a structure that is delicately etched, yet no weaker for it. So tense, so savoury and so mineral. Special. 2022-2034 97/100

96
/100

Suckling om: Terroir Sense Fronteres Montsant Guix Vermell

A punchy, incisively complex nose showing flint, botanicals, ginseng, dried herbs, grapefruit, cumin and five spices. Saline on the palate with beautiful texture of tannins that dissolve on the medium- to full-bodied palate. Fluid yet serious and very long. Lots of white pepper and stones in the finish. Drink or hold. 96/100

Min vinmager

Terroir al Limit

Hvad sker der, når en mand fra München opretter en vingård i det fjerne Spanien, overtager ekspertisen fra en af Sydafrikas største producenter, og begge har som mål at producere vine i verdensklasse med Bourgogne som forbillede?

Terroir Sense Fronteres Montsant Guix Vermell 2021