Terroir al Limit: Terroir Historic Negre 2021

Terroir al Limit: Terroir Historic Negre 2021

Til vinbonden

Garnacha 75%, Carinena 25%
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2031
velsmagende & krydret
saftig
silkeblød og aromatisk
struktureret
Lobenberg: 92+/100
Suckling: 93/100
Parker: 93/100
Tim Atkin: 92/100
Spanien, Prieuré
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Terroir al Limit, C Baixas Font 10, 43737 Torroja del Priorat, SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Terroir Historic Negre 2021

92+
/100

Dette er den nye entry-level linje fra Dominik Huber. En cuvée lavet overvejende på Carinena og lidt Garnacha. Selvfølgelig er Terroir al Limit ikke en udskiftelig rødvin, men et visitkort for husets stil. Spontan gæring, modning i beton. Resultatet er en delikat mørk-krydret cuvée med fin syre, gribevenlige tanniner og en subtil røget reduktionsnote. Raffineret, men tilgængelig og meget individuel. Præcis som vi er kommet til at forvente af Dominik Hubers topvine. 92+/100

Årgangsrapport

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

93
/100

Suckling om: Terroir Historic Negre

A delicious and extremely drinkable Priorat with a chalky and peppery note to the wild cranberries, strawberries, licorice and orange peel. Fresh and medium-bodied with silky tannins and a juicy berry-fruited finish. Delicious now, so why wait? 93/100

93
/100

Parker om: Terroir Historic Negre

The red 2021 Terroir Históric has moderate ripeness and 13.5% alcohol from a slightly cooler year that resulted in a tighter wine that is a little closed. It was bottled a little earlier with good freshness, more vertical and a little reticent but with balance. It has purity and is clean, with fine tannins. It aged exclusively in stainless steel (in the past they used concrete). It's medium-bodied, fresh and easy to drink. 30,000 bottles. 93/100

92
/100

Tim Atkin om: Terroir Historic Negre

Rugged and a little wild; a medley of red and dark fruits, crushed rocks and wild herbs.A blend of Garnacha and Carinyena, the acidity of the latter comes through strongly on the palate, running over grainy tannin like a river over stones. Lovely! 2022-2028 92/100

Terroir al Limit
Min vinmager

Terroir al Limit

Hvad sker der, når en mand fra München opretter en vingård i det fjerne Spanien, overtager ekspertisen fra en af Sydafrikas største producenter, og begge har som mål at producere vine i verdensklasse med Bourgogne som forbillede?

Til vinbonden
Terroir Historic Negre 2021

Lignende produkter