Tement: Sauvignon Blanc Zieregg »XT« Große STK Lage 2015

Tement: Sauvignon Blanc Zieregg »XT« Große STK Lage 2015

ØKOLOGISK

Til vinbonden

98–99
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
hvid, tør
Modnet
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2045
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frisk syrlighed
fuld & rund
3
Lobenberg: 98–99/100
Suckling: 96/100
6
Østrig, Det sydlige Steiermark
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
Tapperi / Importør: Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sauvignon Blanc Zieregg »XT« Große STK Lage 2015

98–99
/100

Med Zieregg "XT" har familien Tement endelig taget det store skridt, der har været i deres hoveder så længe. Nærmere bestemt i næsten ni år, da de begyndte at forberede alt til det. Med 2020-årgangen præsenterede vingården oprindeligt de to enkeltvinmarker Kapelle og Kar samt den del fra den sydlige skråning, den historiske kerne på stedet, som simpelthen er kendt som Ried Zieregg. Siden 2015-årgangen er en del af høsten fra dette midtpunkt dog ikke blevet markedsført, men har ligget på den fine gær i flere år for senere at blive frigivet som en drikkeklar vin. 2015 blev endelig tappet på flaske i maj 2024 - efter hele 105 måneders fadlagring! I de kommende år vil de efterfølgende årgange blive aftappet i overensstemmelse hermed, indtil Sauvignon Blanc fra Ried Zieregg kun vil være tilgængelig som en XT-version i fremtiden, dvs. officielt fra 2021. "XT" står for ekstra tid, ekstra terroir, ekstra Tement.

96
/100

Suckling om: Sauvignon Blanc Zieregg »XT« Große STK Lage

Very smoky with a mountain of dried-herb character, this very late-released Steiermark sauvignon blanc is very savory with a pronounced licorice note on the medium- to full-bodied palate. So much structure and depth, but don’t expect a wealth of bright fruit. The wine has passed out of that phase into new territory for this grape. Long, very refined finish. From organically grown grapes. Drink or hold. Glass stopper.

Tement
Min vinmager

Tement

Heidi og Manfred Tement ved, at vinens kvalitet vokser i vinmarken, og de har med stor omhu og følsomhed bestræbt sig på at opnå den bedst mulige kvalitet af de druer, som naturen har givet dem. I dag driver deres søn Armin og hans kone Monika ejendommen med endnu større præcision og ambition og...

Til vinbonden
Sauvignon Blanc Zieregg »XT« Große STK Lage 2015

Lignende produkter