Tement: Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2024

Tement: Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2024

ØKOLOGISK

Til vinbonden

92+
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2030
Pakket ind i: 6s
9
mineral
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 92+/100
Parker: 92/100
6
Østrig, Det sydlige Steiermark
7
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖSTERREICH

Ingredienser:
Druer Konserveringsmidler/antioxidanter: sulfitter (E220-E224)

100 ml indeholder i gennemsnit
Brændværdi 73
Kulhydrater 0,2 g
Fedtsyrer g <0,1 g
Sukkerarter 0,2 g
Indeholder små mængder fedt, kulhydrater, sukker, protein og salt
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2024

92+
/100

Man kan se, at Tement-familien er absolutte perfektionister, så snart man får denne angiveligt "simple" regionale vin i glasset. Der er ikke gået på kompromis med kvaliteten. En krydret og meget aromatisk bouquet af stikkelsbær, hyldebær og hvide ribs, plus hø og lidt blomstereng, alt sammen med intensitet og en berusende friskhed og fin mineralitet. Meget animerende i eftersmagen med en æterisk urtesmag og en let saltet, kridtagtig mineralitet. Med rette arketypen på østrigsk sauvignon blanc i Tements krystalklare stil. År ud og år ind en strålende oprindelsesvin og en stor vinværdi. 92+/100

92
/100

Parker om: Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC

From 18- to 58-year-old vines on coralline limestone and loamy, calcareous marls, the just-bottled 2024 Kalk & Kreide Sauvignon Blanc is Tement's iconic Sauvignon from South Styria. Aged on the fine lees in stainless steel and large oak casks for six months, the first release of the monthly bottled wine opens with a sur lie nose of fresh and tonic lemon fruits and Williams pears intertwined with saline notes of crushed limestone. Medium-bodied, round and juicy on the palate, this is a savory, fresh and salivating, light and pure yet tensioned and always tonic Sauvignon classic with texture and a serious, age-worthy structure. After the rain week from September 9 to 14, the grapes were picked the second half of September with no botrytis at all thanks to the cool temperatures. This Sauvignon makes up 25% of the total volume of the domaine (which translates to 100,000–130,000 bottles per year). It sells for 20 euros ex-cellar. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in April 2025.

Tement
Min vinmager

Tement

Heidi og Manfred Tement ved, at vinens kvalitet vokser i vinmarken, og de har med stor omhu og følsomhed bestræbt sig på at opnå den bedst mulige kvalitet af de druer, som naturen har givet dem. I dag driver deres søn Armin og hans kone Monika ejendommen med endnu større præcision og ambition og...

Til vinbonden
Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2024

Lignende produkter