Triumvirat fra Tarlant er en imponerende vin i enhver henseende! Den bærer ikke navnet Triumvirat på grund af tre druesorter, men fordi den er høstet fra de tre bedste vinmarker i Tarlants hjemkommune Oueilly. Det er en årgangschampagne, men en blanding af tre lieu-dits. Jeg var helt fascineret af den enorme friskhed i denne vin fra den ret varme årgang. En mundvandende saltholdighed med meget fin nøddeagtig karamel understøtter det hele, lidt toffee og ristet brioche, så også saftig kvæde og appelsinskal, som gav næring til friskheden igen. Kompleksiteten er berusende, man kan slet ikke følge med i alt det, der udfolder sig på ganen. Jeg aner ikke, hvordan denne champagne fra en så varm årgang kan være så afbalanceret, fin og med en frisk saltholdighed. 2009 er simpelthen storslået og er hurtigt ved at blive en af de bedste årgange, når man aftapper den så perfekt som familien Tarlant. Efter mere end 10 år på gæren er dette en fuldstændig harmonisk champagne, hvis salte pikanthed og vitale energi på mirakuløs vis og næsten umærkeligt pakker den ekspansive kraft fra 2009 ind. Vinen er ankommet, er vidunderligt afbalanceret og har fødderne på jorden. Enestående god!
