Taaibosch: Chant du Coq 2020

Taaibosch: Chant du Coq 2020

2
Merlot 42%, Cabernet Sauvignon 24%, Cabernet Franc 20%, Forskellige 14%
5
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2034
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
struktureret
3
Lobenberg: 92/100
6
Sydafrika, Stellenbosch
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chant du Coq 2020

92
/100

Lysende rubinrød i farven. Denne lillebror til Crescendo er en lille smagseksplosion og den perfekte partner til en havefest og grillaften eller en aften foran bålet. Solbær, brombær, sorte kirsebær, ristede røde og grønne peberfrugter, vilde urter, lidt sydafrikansk fynbos, fersk kød, rå skinke, muskatnød, brune krydderier, frisk vendt rød jord, grafit og frisk stenmel. I munden er vinen slagkraftig, men med en velsmagende balance - også her er grøn peber vævet sammen med den saftige kirsebærfrugt. De modne, polerede tanniner giver den mundfyldte, drikkelige vin den nødvendige struktur. Hver slurk tager dig med på en rejse til Cape, og de mange krydrede smagsnuancer gør denne vin til en alsidig ledsager til mad. Smarte sager!

Min vinmager

Taaibosch

Taaibosch er genopstandelsen af et sydafrikansk vinikon fra 1990'erne - det har fået nyt liv af den franske Oddo-familie.

Chant du Coq 2020