Springfield Estate: Whole Berry Cabernet Sauvignon 2021

Springfield Estate: Whole Berry Cabernet Sauvignon 2021

Til vinbonden

92–93
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2031
Pakket ind i: 6s
9
voluminøs og kraftfuld
rig på tanniner
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 92–93/100
Suckling: 89/100
6
Sydafrika, Robertson
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Whole Berry Cabernet Sauvignon 2021

92–93
/100

Fyldig rubinrød farve. Duftende næse af røde frugter, intens frugtsaft i smagen. Medium krop og behagelig koncentration, masser af bløde og finkornede tanniner. Fyldig, fløjlsagtig mund, lang frugtagtig finish. Uendeligt charmerende og saftig, ren hedonisme. 92-93/100

89
/100

Suckling om: Whole Berry Cabernet Sauvignon

Cumin, lemon leaf, raspberry and blackcurrant on the nose, followed by a soft, tangy and medium-bodied palate. Lightly earthy. Drink now.

Min vinmager

Springfield Estate

Springfield Estate ligger i Robertson i hjertet af Sydafrikas halvørken Klein Karoo. Regionen omkring Robertson har heldigvis en naturlig vandforsyning og ligger som en oase i et tørt miljø. Terroiret her er unikt og giver vine med en imponerende, delikat mineralitet.

Whole Berry Cabernet Sauvignon 2021