Springfield Estate: Sauvignon Blanc Life from Stone 2023

Name: Sauvignon Blanc Life from Stone
Brand: Springfield Estate
SKU: 58353H
Price: 127 EUR
Availability: OutOfStock

Til vinbonden

92+

100

2: Sauvignon Blanc 100%

5: hvid, tør; 12,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2024–2029; Pakket ind i: 6s

9: let & frisk; frisk syrlighed

3: Lobenberg: 92+/100; Suckling: 89/100

6: Sydafrika, Robertson

7

Allergener: Sulfitter, Information om aftapper, Ingredienser, Ernæringsmæssige oplysninger

Tapperi / Importør:
Springfield Estate, Robertson, SÜDAFRIKA

Ingredienser:
Druer Aciditetsregulatorer: vinsyre (E334) Konserveringsmidler/antioxidanter: sulfitter (E220-E224), ascorbinsyre (E300-E302 / E304) Gasser og pakningsgasser: nitrogen (E941)

100 ml indeholder i gennemsnit
Brændværdi	74
Kulhydrater	1,2 g
Indeholder små mængder fedt, fedtsyrer, sukker, protein, salt

Som navnet antyder, vokser "Life from Stone" på ekstremt ufrugtbar, stenet kvartsjord med kun et tyndt lag jord. Det krævede en enorm indsats at plante vinmarken her. Vinstokken er en sand overlevelseskæmper, og hvor forholdene er sværest, producerer den de mest fantastiske vine. Det er ikke anderledes på stejle skråninger i Mosel, i det spanske Ribeira Sacra, ekstremt tørre og blæsende steder på De Kanariske Øer eller Santorini. "Life from Stone" har en næsten elektrificerende intensitet og koncentration. Vinen nærmest eksploderer i glasset! Mynte, brændenælde, kiwi, grøn peber med intens flint, lidt anis og kamille. I smagen dominerer de græsklædte indtryk med grønne æbler, papaya og passionsfrugt. Bag dette skimtes røget flint igen. Syren er vidunderligt animerende. Vinen er så frisk og delikat, stor, helt individuel drikkesjov! 92+/100

Suckling om: Sauvignon Blanc Life from Stone

This has a citrusy and grassy character with green apple and pear aromas and flavors. Medium-bodied, fluid and mouthwatering. Juicy with a green guava character. Sustainable. Drink now. Screw cap.

Min vinmager