Societa Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera: Toscana IGP Sangiovese Soldera Case Basse 2020

Societa Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera: Toscana IGP Sangiovese Soldera Case Basse 2020

Vinklub

Til vinbonden

100
100
2
Sangiovese 100%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2059
Pakket ind i: 3s
9
velsmagende & krydret
saftig
struktureret
3
Lobenberg: 100/100
6
Italien, Toscana, Montalcino
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Toscana IGP Sangiovese Soldera Case Basse 2020

100
/100

Fadprøve i 2022 fra et stort træfad lavet af slavonsk eg. Klimatisk set var 2020 et fremragende, endda perfekt år for vinstokkene her, kendetegnet ved afbalancerede temperaturer og tilstrækkelig nedbør. Case Basse er og bliver en helt igennem ikonisk vin, da der kun findes nogle få flasker af denne absolut storslåede vin. I et frodigt år er der kun omkring 15.000. Denne Toscana IGP 100 % Sangiovese® Case Basse® Vendemmia 2020 har stadig et par år på fad foran sig og vil blive frigivet i 2025. Næsen er utrolig intens og alligevel puristisk, delikat legende og så fuld af finesse! Levende, modne, mørke kirsebær, blåbær, cassis og violer. Æteriske urter og grøn tobak, tjære og krydret kødbouillon. I øjeblikket er det stadig et meget ungt stadie for denne vin, så frugten er i centrum. Men den utrolige tæthed og krydrethed i alle smagsnuancerne er allerede meget imponerende. Det lyder som et massivt kraftværk, men dette fad er så utroligt fint og fuld af finesse på trods af sin intensitet - det er indbegrebet af, hvad der gør Soldera så fantastisk: den mest delikate finesse i en enestående komprimeret form, der kildrer smagsløgene til ekstase - mind blowing! I munden er tanninerne utroligt fløjlsagtige og bløde, og teksturen kan sammenlignes med cremet, vådt kridt. Rød frugt i strålende præcision, med rosenblade, mørk chokolade og bagt ler. En essens af finesse. Denne absolutte ikonvin er overdimensioneret!

Min vinmager

Societa Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera

Gianfranco Soldera, som døde i 2019, var allerede en legende i sin levetid. Enspænderen havde klare principper for vinproduktion, men han var ikke god til at tale med kritikere. Men hans vine blev alligevel aldrig lavet til dem. Han forlod også Brunello-konsortiet og blev uvenner med dets medlemmer....

Toscana IGP Sangiovese Soldera Case Basse 2020