Kommer kun fra Burgberg og Goldloch. Her er der småsten og kvartsitjord. Pittermännchen blev udeladt, fordi skiferen der ville forvrænge vinen totalt. Eierfels er den anden vin fra disse to store vinmarker. Vinen er opkaldt efter den store klippe mellem de to steder, som virkelig ligger mellem dem som et æg. Denne Eierfels er ikke lavet af unge vinstokke, men er faktisk en deklassificeret Grand Cru. Med andre ord den klassiske andenvinsvariant. En tøndeudvælgelse fra GG'erne. Altid et hit hos Diel, fordi den prismæssigt er så interessant og afspejler karakteren af Burgberg og Goldloch, og kvalitetsmæssigt er den ofte ikke langt fra. Meget elegant, reduceret frugt, meget lige næse, viser god stenet mineralitet, men ingen skifer, snarere meget fin, næsten legende i munden omkring citrongræs, grøn te, mirabelleblomme, grønt æble, lidt citrus, også en smule hvid frugt, fin længde, let bitterhed bag abrikos-passionsfrugt-finishen. Denne anden vin fra de to topsteder er noget af det bedste, som lokale vine kan opnå, og den har bestemt, hvad der skal til for at blive en GG, en rigtig grund til at købe, kan den blive meget bedre til denne pris? Fantastiske ting. 94-96/100
