Schäfer Fröhlich: Riesling Felseneck Auslese 2024

Schäfer Fröhlich: Riesling Felseneck Auslese 2024 0,375 l

VDP

Til vinbonden

Riesling 100%
hvid, tør
8,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2060
frugt-orienteret
meget sød
mineral
Lobenberg: 97–98/100
Galloni: 95–97/100
Tyskland, Nahe
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Felseneck Auslese 2024

97–98
/100

Ifølge Tim Fröhlich er 2024 et megaår, næsten for godt til at være sandt. Hvor der ikke var frostskader, var det så bedragerisk godt, at man skulle passe på ikke at blive lullet ind i en falsk tryghedsfølelse. Perfekte druer i Bockenau, kun i Schloßböckelheim var der alvorlige tab, Felsenberg er meget dårlig, Kupfergrube er en total fiasko. Sommeren var moderat, ikke for varm, med nok regn til at sikre, at der altid var vand i jorden. Da Tim havde plantebeskyttelsen under kontrol, var det grundlæggende relativt afslappet i løbet af sommeren, som så blev kølet lidt ned igen hen mod modenhed. Høsten startede først i slutningen af september, for Riesling endda i begyndelsen af oktober, så det var en ret sen, næsten "normal" høst. Meget lange arbejdstider med afløvning og plantebeskyttelse på det rigtige tidspunkt, men næsten perfekte druer kunne høstes. For de søde restvine og især Kabinett var 2024 et betagende år. I Felseneck har vi mørk devonskifer og phyllitskifer, meget fint forvitret, blå skifer. Tims botrytis er altid utrolig fin, helt ren og strålende. Han udvælger kun den allerfineste botrytis, fordi han foretrækker den ren og slet ikke er en ven af botrytis. Han elsker klarhed og renhed mere end noget andet. Han gærer selv Auslese 100 procent spontant, uden tilsat gær. En krystalklar vin med fin limeskal, citrongræs, æbleblomst og flint uden ende. Ligesom Kabinett og Spätlese er Auslese stort set det fineste og mest delikate, jeg har smagt fra Fröhlich i dette område. Den er så dansende og letbenet og flyver hen over ganen. Der er ingen ekstremer, ingen svingninger, og alligevel er den spændende i sin legesyge og krystallinske klarhed. Som de er i deres lethed og spænding, er de virkelig gode, fordi de er animerende og drikkelige. Tim Fröhlich er en mester i alle klasser.

95–97
/100

Galloni om: Riesling Felseneck Auslese

The 2024 Riesling Bockenauer Felseneck Auslese is made from both ripe and gently shriveled grapes without any botrytis. Only the gentlest smoke rises from the glass. A verve of grapefruit peel and white pepper add spice. The palate is lithe, sharp like a razor, superbly svelte and as crunchy and delicate as a sliver of slate. This is just like lemon sorbet, sharp, cleansing, enlivening and gorgeously, deliriously tart. Yum. (Sweet)

Min vinmager

Schäfer Fröhlich

Fröhlichs har dyrket vin på Nahe siden 1800. Tim Fröhlich driver den 16 hektar store vingård sammen med sin familie. Vinmarkerne med deres forskellige klippefyldte jordbund danner grundlaget for karakteristiske, autentiske rieslinger.

Riesling Felseneck Auslese 2024